Glaseado de Queso Crema Sin Azúcar
Este Glaseado de Queso Crema sin Azúcar es decadente pero sin remordimientos, siendo la adición perfecta a tu repertorio de horneado saludable. Elaborado con queso crema rico, suavidad mantecosa y un toque de vainilla, este glaseado bajo en carbohidratos está endulzado de forma natural con eritritol en polvo, lo que lo hace ideal para dietas keto, amigables para diabéticos o sin azúcar. Su textura espesa y aterciopelada se puede personalizar fácilmente con un chorrito de crema espesa, permitiéndote lograr la consistencia perfecta para cubrir cupcakes, superponer pasteles o remolinos en muffins. Listo en solo 10 minutos, este glaseado rápido y fácil demuestra que el placer no tiene por qué significar compromiso. Ya sea que estés preparando un postre celebratorio o simplemente satisfaciendo un antojo dulce, esta receta elevará tus delicias a la perfección lujosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Queso crema
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Eritritol en polvo
- 2 tablespoons Nata espesa
Instructions
Deje que el queso crema y la mantequilla se ablanden a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.
En un tazón mediano, agregue el queso crema y la mantequilla ablandados.
Usando una batidora eléctrica a velocidad media, batir el queso crema y la mantequilla juntos hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Añade extracto de vainilla al tazón y continúa batiendo por otro minuto hasta que esté bien incorporado.
Agrega poco a poco el eritritol en polvo a la mezcla, aproximadamente 1/4 de taza a la vez, batiendo a baja velocidad para incorporar antes de añadir más.
Una vez que se haya agregado todo el eritritol, aumenta la velocidad de la batidora a media-alta y bate durante 2 minutos adicionales hasta que el glaseado esté espeso y esponjoso.
Verifica la consistencia del glaseado. Si es necesario, agrega la crema espesa una cucharada a la vez, mezclando después de cada adición, hasta que se alcance la consistencia deseada.
Úsalo inmediatamente para cubrir pasteles o muffins, o guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días. Antes de usarlo del refrigerador, permite que alcance la temperatura ambiente y mézclalo brevemente para recuperar su consistencia cremosa.
Nutrition Facts
Calories |
1314 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.0 g | 174% | |
| Saturated Fat | 79.8 g | 399% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 383 mg | 128% | |
| Sodium | 730 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 249.7 g | 91% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 9.1 g | ||
| Protein | 14.4 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 233 mg | 18% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 320 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
