Glaseado de Queso Crema Paleo
¡Date un gusto con un delicioso giro libre de lácteos en el clásico glaseado de queso crema con esta receta de Glaseado de Queso Crema Paleo! Elaborado con ingredientes saludables como anacardos crudos remojados y cremosa crema de coco, este glaseado ofrece una textura cremosa y un sabor deliciosamente ácido que desafía a su contraparte tradicional. Endulzado de forma natural con miel y realzado con un toque de vainilla y jugo de limón, es perfecto para satisfacer estilos de vida paleo, sin gluten y sin lácteos. Listo en solo 10 minutos (más tiempo de remojo), este glaseado es ideal para decorar tus pasteles, cupcakes o galletas favoritas. ¡Eleva tus postres con este rico y versátil Glaseado de Queso Crema Paleo que es tan nutritivo como delicioso!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup anacardos crudos
- 1 cup crema de coco
- 3 tablespoons miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon vinagre de sidra de manzana
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Empieza por remojar los anacardos crudos en agua caliente durante al menos 1 hora para ablandarlos. Para obtener mejores resultados, déjalos en remojo durante la noche en agua a temperatura ambiente.
Una vez que los anacardos estén ablandados, escúrrelos y enjuágalos bien con agua fría.
En una licuadora de alta velocidad, mezcla los anacardos remojados y escurridos, la crema de coco, la miel, el extracto de vainilla, el jugo de limón, el vinagre de sidra de manzana y la sal.
Mezcla la preparación a alta velocidad hasta que esté completamente suave y cremosa, haciendo pausas ocasionalmente para raspar los lados de la licuadora según sea necesario.
Prueba el glaseado y ajusta el dulzor o acidez agregando más miel o jugo de limón, si es necesario.
Transfiere el glaseado a un bol y refrigéralo durante al menos 30 minutos para que se endurezca antes de usarlo.
Esparce el glaseado de crema de queso Paleo sobre tus productos horneados favoritos y disfruta. Guarda los sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
1693 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.4 g | 113% | |
| Saturated Fat | 46.0 g | 230% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 692 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 218.0 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 182.9 g | ||
| Protein | 24.0 g | 48% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 1051 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
