Glaseado de Queso Crema Bajo en Grasa
Endulza tus postres sin sacrificar la indulgencia con este suave glaseado de queso crema bajo en grasa. Hecho con delicioso queso crema bajo en grasa, solo un toque de mantequilla sin sal, y endulzado a la perfección con azúcar glas, este glaseado es una opción más saludable que la clásica crema de queso. El extracto de vainilla añade calidez y profundidad, mientras que un chorrito de leche asegura la consistencia perfectamente suave. Listo en solo 10 minutos, esta receta es una manera rápida y libre de culpas para mejorar tus pasteles, cupcakes, o incluso delicias matutinas como los roles de canela. Ya sea que estés buscando una alternativa más ligera o simplemente ames la idea de un glaseado cremoso y ligeramente ácido con menos grasa, ¡este frosting está garantizado que se convierta en uno de tus favoritos en tu repertorio de repostería! Palabras clave: glaseado de queso crema bajo en grasa, glaseado más saludable de queso crema, glaseado de queso crema rápido, coberturas ligeras para postres.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces queso crema bajo en grasa
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 cups azúcar glass
- 1 tablespoon leche
- 0.125 teaspoon sal
Instructions
En un bol mediano, deja que el queso crema bajo en grasa y la mantequilla sin sal se ablanden a temperatura ambiente durante aproximadamente 15 minutos si estaban en el refrigerador.
Con una batidora eléctrica a velocidad media, batir el queso crema suave y la mantequilla juntos hasta que estén suaves y cremosos, aproximadamente 2 minutos.
Agrega el extracto de vainilla y una pizca de sal a la mezcla, mezclando hasta que estén apenas combinados.
Agrega gradualmente el azúcar glass, aproximadamente 1/2 taza a la vez, batiendo a baja velocidad para evitar nubes de azúcar. Raspa los lados del tazón según sea necesario.
Una vez que todo el azúcar esté incorporado, verifica la consistencia del glaseado. Si está demasiado espeso, agrega 1 cucharada de leche y bate hasta que quede suave. Si se desea una consistencia más delgada, se puede agregar leche adicional una cucharadita a la vez.
Continuar batiendo a velocidad media durante 1-2 minutos adicionales hasta que el glaseado esté esponjoso y suave.
Úsalo inmediatamente para cubrir pasteles, cupcakes, o guárdalo en el refrigerador cubierto por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1724 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.8 g | 83% | |
| Saturated Fat | 38.5 g | 192% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 144 mg | 48% | |
| Sodium | 1282 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 257.0 g | 93% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 244.1 g | ||
| Protein | 16.9 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 352 mg | 27% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 448 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
