Gelatina de Fresa Casera Paleolítica
Déjate llevar por una versión más saludable de un clásico con este Jello Casero de Fresas al Estilo Paleo, un postre vibrante y endulzado de forma natural que rebosa sabor a fresa fresca. Elaborado con solo cinco ingredientes simples: jugosas fresas frescas, miel, jugo de limón, gelatina sin sabor y agua, esta receta prescinde de los colores y sabores artificiales para un deleite saludable y sin remordimientos. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación, es una opción fácil para los días ajetreados. Calentar suavemente la gelatina garantiza una textura suave, mientras que el puré de fresas añade un sabor frutal rico. Perfecto como un dulce ligero o un refrigerio para niños, este jello paleo se refrigera para que coja consistencia, resultando en un postre refrescante y frío que es a la vez satisfactorio y nutritivo. Naturalmente libre de gluten y lácteos, ¡es la manera perfecta de agregar un toque de indulgencia a tu estilo de vida saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Fresas frescas
- 1 tablespoon Miel
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 cups Agua
- 2 tablespoons Gelatina sin sabor
Instructions
Lave las fresas cuidadosamente bajo agua fría para eliminar cualquier residuo. Retire el tallo y córtelas por la mitad.
En una licuadora, combina las fresas, la miel y el jugo de limón. Bate hasta que quede suave, asegurándote de que no queden trozos grandes de fresas. Deberías obtener un puré.
En una cacerola pequeña, añade 2 tazas de agua y espolvorea la gelatina sobre la superficie. Deja reposar durante unos 5 minutos para permitir que la gelatina se hidrate.
Coloca la cacerola a fuego medio-bajo y calienta suavemente la mezcla de gelatina, revolviendo continuamente hasta que la gelatina esté completamente disuelta. Esto debería tomar alrededor de 2-3 minutos. Ten cuidado de no llevar la mezcla a hervir.
Retire la cacerola del fuego y vierta el puré de fresas en la mezcla de gelatina. Revuelva bien, asegurándose de que los ingredientes estén completamente combinados.
Vierte la mezcla de jalea en un recipiente grande de vidrio o cerámica, o divídela uniformemente en tazas individuales para servir.
Refrigera el gelatina durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme al tacto.
Una vez cuajado, sirva el Gelatina Casera de Fresa Paleo frío. ¡Disfrute su delicioso postre saludable!
Nutrition Facts
Calories |
224 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.0 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 53 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 41.7 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 32.4 g | ||
| Protein | 17.6 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 77 mg | 6% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 469 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
