Gelatina de almendra saludable para el corazón
Déjate seducir por los delicados y refrescantes sabores de la Gelatina de Almendra Saludable para el Corazón, un postre ligero que es tan nutritivo como delicioso. Elaborado con cremosa leche de almendra sin azúcar y endulzado naturalmente con miel, esta receta mantiene las cosas saludables mientras ofrece un placer satisfactorio. Un toque de extracto de almendra realza el sabor a fruto seco, mientras que la textura suave se logra utilizando gelatina para una gelatina impecable. Servido frío y decorado con frutas frescas vibrantes, crujientes almendras fileteadas tostadas y un toque de menta, este postre es perfecto para las tardes calurosas o un deleite libre de remordimientos después de la cena. Rápido de preparar y listo en solo unas horas, es una opción irresistible para cualquiera que busque un postre sencillo y bajo en grasa con ingredientes saludables para el corazón.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Leche de almendra sin azúcar
- 1 tablespoon gelatina en polvo
- 2 tablespoons agua
- 2 tablespoons miel
- 0.5 teaspoon extracto de almendra
- 1 cup frutas frescas (como bayas o duraznos en rodajas)
- 2 tablespoons almendras laminadas tostadas
- 8 leaves hojas de menta fresca
Instructions
Vierte la leche de almendras en una cacerola mediana y caliéntala a fuego bajo a medio hasta que esté tibia, teniendo cuidado de no llevarla a ebullición.
En un bol pequeño, mezcla la gelatina en polvo y el agua. Revuelve hasta que la gelatina se haya disuelto por completo.
Retira la leche de almendras del fuego y agrega la miel, extracto de almendra y la mezcla de gelatina.
Continúa revolviendo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la miel esté completamente disuelta.
Vierte la mezcla de leche de almendra en cuatro pequeños ramekines o tazas.
Deje que la mezcla se enfríe ligeramente, luego refrigere durante al menos 3 horas o hasta que la gelatina esté firme.
Una vez cuajado, servir frío, con fruta fresca encima, almendras laminadas tostadas y unas hojas de menta para decorar.
Nutrition Facts
Calories |
433 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.1 g | 19% | |
| Saturated Fat | 1.3 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 314 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 64.7 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 7.1 g | 25% | |
| Total Sugars | 54.1 g | ||
| Protein | 16.1 g | 32% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 932 mg | 72% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 641 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
