Garbanzos Fritos Crujientes sin Lácteos
Transforma tu rutina de snacks con estos irresistibles Garbanzos Fritos Crujientes sin lácteos, una receta fácil y apta para veganos que está repleta de sabores intensos y textura crujiente. Perfectos para aquellos que evitan los lácteos, estos garbanzos al horno se mezclan con una tentadora combinación de pimentón ahumado, ajo en polvo y pimienta negra, creando un snack sabroso que es a la vez saludable y adictivo. Con solo seis ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, esta receta te brinda garbanzos dorados y crujientes en menos de 30 minutos. Ideal como snack rico en proteínas, topping para ensaladas o guarnición para sopas, estos garbanzos tienen todo para convertirse en un imprescindible en tu cocina. Saludables, personalizables y deliciosos sin esfuerzo, ¡las posibilidades de snacks son infinitas!
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Recipe Information
Ingredients
- 15 oz Garbanzos enlatados
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Abre y escurre los garbanzos enlatados. Enjuágalos con agua fría y sécalos suavemente con un paño de cocina limpio o papel absorbente. Retirar la mayor cantidad de humedad posible ayudará a que queden crujientes.
Coloca los garbanzos secos en un tazón grande para mezclar. Agrega el aceite de oliva, la paprika ahumada, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para asegurarte de que todos los garbanzos estén uniformemente cubiertos con el aceite y las especias.
Extienda los garbanzos en una sola capa en una bandeja para hornear. Asegúrese de que no estén muy apretados para permitir que se doren de manera uniforme.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20 a 25 minutos. Agita la bandeja o revuelve los garbanzos a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja.
Los garbanzos están listos cuando estén dorados y crujientes. Pueden parecer ligeramente suaves justo al sacarlos del horno, pero seguirán crispándose a medida que se enfríen.
Retira del horno y deja enfriar por completo en la bandeja antes de pasarlas a un tazón o guardarlas en un recipiente hermético.
Disfrútalos como aperitivo, o úsalos como topping crujiente para ensaladas y sopas.
Nutrition Facts
Calories |
642 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.5 g | 44% | |
| Saturated Fat | 5.3 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2425 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 65.9 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 17.2 g | 61% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 18.6 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 155 mg | 12% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 794 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
