Garbanzos Crujientes Saludables para el Corazón
Descubre el último snack libre de culpas con nuestras *Garbanzos Crujientes Saludables para el Corazón* — ¡un delicioso bocadillo crujiente repleto de sabor y nutrientes! Estos garbanzos asados están revueltos en aceite de oliva virgen extra y sazonados con una vibrante mezcla de comino molido, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, creando un bocadillo sabroso perfectamente condimentado que es satisfactorio y saludable. Listos en menos de una hora y horneados a la perfección, esta receta es rica en proteínas vegetales y fibra, convirtiéndola en una excelente opción para aquellos que buscan un bocadillo inteligente para el corazón. Disfrútalos como un bocado por sí solos, como topper de ensalada para un toque crujiente adicional, o como una adición rica en nutrientes para tus comidas favoritas. Perfectamente crujientes, mínimamente procesados y deliciosamente sabrosos — ¡estos garbanzos crujientes están a punto de convertirse en tu nueva indulgencia saludable predilecta!
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Recipe Information
Ingredients
- 15 ounces garbanzos enlatados
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino para una limpieza fácil.
Escurre y enjuaga completamente los garbanzos enlatados bajo agua fría corriente. Sécalos con un paño de cocina limpio o papel absorbente para eliminar el exceso de humedad. Este paso es crucial para lograr la máxima crujencia.
Transfiere los garbanzos secos a un tazón mediano para mezclar. Agrega el aceite de oliva virgen extra, comino molido, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal marina.
Mezcla todo cuidadosamente hasta que los garbanzos estén uniformemente recubiertos con las especias y el aceite.
Extienda los garbanzos en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada. Asegúrese de que estén espaciados de manera uniforme y no muy juntos para permitir una cocción pareja.
Tuesta los garbanzos en el horno precalentado durante 35-40 minutos, agitando la bandeja cada 10-15 minutos para asegurar un dorado parejo. Manténlos a la vista para evitar que se quemen.
Una vez listos, los garbanzos deben estar dorados y crujientes. Sácalos del horno y déjalos enfriar completamente en la bandeja de horno. Seguirán volviéndose más crujientes a medida que se enfríen.
Almacena los garbanzos crujientes enfriados en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana. Disfruta como snack o añádelos a tus ensaladas favoritas para un toque saludable.
Nutrition Facts
Calories |
517 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.6 g | 26% | |
| Saturated Fat | 2.8 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1829 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 66.7 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 17.5 g | 62% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 18.9 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 178 mg | 14% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 834 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
