Garbanzos Crujientes Keto
¡Prepárate para disfrutar del último aperitivo libre de culpa con estos Garbanzos Crujientes Keto! Asados a la perfección dorada, estos bocados sabrosos presumen de una textura crujiente y un sabor audaz gracias al aromático pimentón ahumado, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Rápidos de preparar y rebosantes de bondades keto, esta receta sencilla transforma los garbanzos enlatados en un tentempié rico en proteínas perfecto para picar, adornar ensaladas o añadir crujiente a tus platos favoritos. Con apenas 10 minutos de preparación y unos cuantos ingredientes básicos de despensa, estos garbanzos asados son un deleite bajo en carbohidratos del que querrás disponer siempre. Además, se conservan maravillosamente, manteniéndose crujientes por hasta una semana, ideal para la preparación de comidas. ¡Di adiós a los aperitivos insípidos y hola al crujido!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 can (15 oz) Garbanzos enlatados
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón ahumado.
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Escurrir y enjuagar los garbanzos completamente bajo agua fría.
Extienda los garbanzos enjuagados en un paño de cocina limpio y frótalos suavemente para secarlos por completo. Eliminar el exceso de humedad ayudará a que se vuelvan extra crujientes.
En un tazón para mezclar, mezcla los garbanzos secos con aceite de oliva hasta que estén uniformemente cubiertos.
Agrega el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra al tazón. Mezcla bien hasta que todas las garbanzos estén cubiertos con las especias.
Extienda los garbanzos sazonados en una sola capa sobre la bandeja de hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, revolviendo cada 10 minutos para asegurar una cocción pareja, hasta que los garbanzos estén dorados y crujientes.
Retira del horno y deja que se enfríen por completo antes de servir. Esto ayudará a que mantengan su crujiente.
Guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
650 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.6 g | 44% | |
| Saturated Fat | 5.3 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2426 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 67.7 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 17.5 g | 62% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 18.8 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 164 mg | 13% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 816 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
