Garbanzos Crujientes Bajos en Grasa
Eleve tu juego de snacks con esta irresistible receta de Garbanzos Crujientes Bajos en Grasa. Perfectamente asados a la perfección dorada, estos garbanzos están sazonados con una mezcla de pimentón, comino, ajo en polvo y un toque de pimienta negra para un crujido lleno de sabor que no podrás resistir. Con un mínimo de aceite de oliva y una técnica sencilla de hornear y agitar, esta botana saludable horneada en el horno es libre de culpa y maravillosamente adictiva. Listos en menos de una hora, estos garbanzos crujientes son ideales para la preparación de alimentos, ya sea que los disfrutes solos como un snack nutritivo o los uses para añadir textura y un sabor audaz a ensaladas y sopas. Además, son fáciles de almacenar, convirtiéndolos en un tentempié conveniente para comer sobre la marcha. ¡Prueba hoy esta receta saludable y descubre tu nueva opción favorita de snack saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 15 oz garbanzos enlatados, escurridos y enjuagados
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Extienda los garbanzos escurridos y enjuagados sobre un paño de cocina limpio. Séquelos completamente, ya que esto ayudará a que se vuelvan crujientes en el horno.
En un tazón grande, combina los garbanzos secos con el aceite de oliva, el pimentón, el comino, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que los garbanzos estén uniformemente cubiertos con el aceite y las especias.
Extiende los garbanzos sazonados en una capa única en una bandeja para hornear. Para obtener mejores resultados, utiliza papel pergamino para evitar que se peguen y asegurar un horneado parejo.
Hornea en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, agitando la bandeja cada 10 minutos para garantizar una cocción pareja y evitar que se quemen.
Una vez que los garbanzos estén dorados y crujientes, sácalos del horno y déjalos enfriar completamente en la bandeja para hornear. Seguirán volviéndose más crujientes mientras se enfrían.
Transfiera los garbanzos enfriados a un recipiente hermético para almacenar. Se pueden almacenar a temperatura ambiente durante una semana.
Disfruta como un bocadillo saludable o agrégalos a ensaladas para darles más textura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
848 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.7 g | 33% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1913 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 120.4 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 33.7 g | 120% | |
| Total Sugars | 21.1 g | ||
| Protein | 39.9 g | 80% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 239 mg | 18% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 1351 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
