Galletas Veganas Mini de Chispas de Chocolate
Irresistiblemente suaves, masticables y perfectamente dulces, estas Galletas Veganas de Mini Chips de Chocolate son una delicia en tamaño bocado que cualquier amante de los postres adorará. Hechas con ingredientes básicos de despensa como harina de trigo, mantequilla vegana y compota de manzana sin azúcar, esta receta sin lácteos ni huevos es una excelente opción para dietas basadas en plantas sin sacrificar sabor. La adición de mini chips de chocolate vegano garantiza un toque de delicia chocolatosa en cada bocado, mientras que el rápido tiempo de preparación de 15 minutos y horneado de 10 minutos hacen de estas galletas un dulce fácil para cualquier ocasión. Perfectamente doradas con un centro suave, estas galletas son ideales para compartir, picar, o satisfacer ese antojo de forma deliciosa. Ya sea que seas vegano o simplemente estés en busca de una deliciosa receta de galletas, ¡estos mini postres están garantizados a ser todo un acierto!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo común
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.5 cups Mantequilla vegana
- 0.5 cups Azúcar moreno
- 0.25 cups Azúcar granulada
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.25 cups Puré de manzana sin azúcar
- 0.75 cups Mini gotas de chocolate vegano
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (180°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente mediano, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande, batir juntos la mantequilla vegana, el azúcar moreno y el azúcar granulado hasta que quede esponjoso. Esto se puede hacer usando una batidora eléctrica a una velocidad media durante aproximadamente 2 minutos.
Agrega el extracto de vainilla y la compota de manzana sin azúcar a la mezcla cremosa y mezcla hasta que estén bien combinados.
Incorpore gradualmente la mezcla de harina en los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén justamente combinados. Tenga cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora suavemente las mini chispas de chocolate veganas utilizando una espátula o cuchara de madera.
Con una cucharadita, coloca pequeñas cantidades de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio entre las galletas ya que se expandirán al hornearse.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Ten cuidado de no hornear en exceso, ya que estas galletas deben quedar un poco suaves en el centro.
¡Disfruta de tus galletas veganas mini con chispas de chocolate recién horneadas!
Nutrition Facts
Calories |
2815 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 137.8 g | 177% | |
| Saturated Fat | 86.3 g | 431% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1964 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 361.9 g | 132% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 199.0 g | ||
| Protein | 30.7 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 208 mg | 16% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 824 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
