Galletas Veganas de Doble Chocolate
¡Déjate consentir con estas irresistibles Galletas Veganas de Doble Chocolate! Perfectamente suaves y masticables, estas galletas cuentan con una masa rica infundida con cacao y repleta de decadentes chips de chocolate oscuro veganos, haciendo que cada bocado sea un sueño para los amantes del chocolate. Elaboradas con ingredientes saludables como puré de manzana sin azúcar y mantequilla no láctea, son completamente veganas sin sacrificar sabor o textura. Rápidas y fáciles de preparar en menos de 30 minutos, estas galletas son ideales para el postre, acompañar un café, o un tentempié sobre la marcha. Ya seas vegano o simplemente ames los deliciosos postres sin lácteos, ¡esta receta pronto se convertirá en tu favorita para disfrutar un doble chocolate!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla vegana, suavizada
- 0.75 cup Azúcar moreno
- 0.25 cup Azúcar granulado
- 0.25 cup Puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Chispas de chocolate negro vegano.
- 2 tablespoons Leche sin lácteos
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas de horno con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina común, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande, batir la mantequilla vegana ablandada con el azúcar moreno y el azúcar granulado hasta que esté cremosa.
Agrega el puré de manzana sin azúcar y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que estén bien combinados.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no sobremezclar.
Incorpora la leche no láctea para ayudar a unir la masa si parece demasiado seca.
Incorpora las chispas de chocolate negro vegano hasta que estén distribuidas uniformemente en la masa.
Coloca cucharadas de masa en las bandejas para hornear preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y las partes de arriba se vean ligeramente agrietadas.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en las bandejas de horneado durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Nutrition Facts
Calories |
3367 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.3 g | 222% | |
| Saturated Fat | 69.1 g | 345% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2674 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 453.5 g | 165% | |
| Dietary Fiber | 36.4 g | 130% | |
| Total Sugars | 259.6 g | ||
| Protein | 42.9 g | 86% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 217 mg | 17% | |
| Iron | 30.9 mg | 172% | |
| Potassium | 1017 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
