Galletas Veganas de Chocolate a Rayas
Eleva tu juego de galletas con estas irresistibles Galletas a Rayas de Chocolate Veganas, el deleite supremo para los amantes de postres basados en plantas. Estas galletas doradas y mantecosas son delicadamente crujientes en los bordes, suaves en el centro, y adornadas con elegantes chorretones de chocolate vegano aterciopelado. Elaboradas con ingredientes simples como harina todo uso, leche no láctea y rico mantequilla vegana, estas galletas están libres de productos animales pero rebosantes de un sabor indulgente. Rápidas y sin complicaciones, la receta cuenta con un tiempo de preparación rápido de solo 20 minutos antes de hornear. Perfectas para compartir, estas galletas visualmente impresionantes son una fabulosa adición a fiestas, bandejas de vacaciones o meriendas acogedoras. Ya sea disfrutándolas con un vaso de leche de almendra o una taza de té caliente, estas delicias a rayas de chocolate son tu próxima receta de postre vegano a la que recurrir.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo común
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.75 cups Mantequilla vegana a temperatura ambiente
- 0.5 cups Azúcar granulada
- 0.25 cups Azúcar moreno
- 2 tablespoons Leche no láctea
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Chispas de chocolate semiamargo vegano
- 1 teaspoon Aceite de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y coloca papel pergamino en dos bandejas de horno.
En un bol mediano, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal. Deja a un lado.
En un tazón grande, batir juntos la mantequilla vegana, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2-3 minutos. Utiliza una batidora de mano o una batidora de pie para obtener mejores resultados.
Agrega la leche no láctea y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y bate hasta que estén bien combinados.
Agrega los ingredientes secos gradualmente a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta obtener una masa. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Coloque cucharadas redondeadas de masa en las bandejas para hornear preparadas, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia. Aplane ligeramente cada bola de masa.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Permite que se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Mientras las galletas se enfrían, derrite las chispas de chocolate vegano semi-amargo y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo hasta que quede suave.
Transfiera el chocolate derretido a una manga pastelera o a una bolsa con cierre hermético con una esquina pequeña cortada.
Una vez que las galletas estén completamente frías, rocía el chocolate sobre ellas en un patrón rayado.
Deje que el chocolate se endurezca a temperatura ambiente o coloque las galletas en el refrigerador para que endurezcan más rápido.
Disfruta de tus deliciosas galletas a rayas de chocolate veganas, perfectas con un vaso de leche no láctea o una taza de té.
Nutrition Facts
Calories |
3926 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 220.1 g | 282% | |
| Saturated Fat | 90.0 g | 450% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2391 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 448.3 g | 163% | |
| Dietary Fiber | 22.6 g | 81% | |
| Total Sugars | 233.0 g | ||
| Protein | 41.1 g | 82% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 271 mg | 21% | |
| Iron | 27.5 mg | 153% | |
| Potassium | 1132 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
