Galletas Veganas de Chispas de Chocolate
Galletas Veganas de Chispas de Chocolate
Suaves, masticables e irresistiblemente deliciosas, ¡estas Galletas Veganas de Chispas de Chocolate son todo un éxito para todos los gustos! Hechas con aceite de coco derretido, una mezcla de azúcares moreno y de caña para un dulzor similar al caramelo, y repletas de ricas chispas de chocolate vegano, esta receta logra el equilibrio perfecto entre sabor y textura. La masa se prepara en solo 15 minutos y se hornea hasta alcanzar la perfección dorada en tan solo 10, convirtiendo a estas galletas en un postre sin esfuerzo para cualquier ocasión. Además, con ingredientes básicos de despensa como harina para todo uso, leche de almendra y extracto de vainilla, esta receta es completamente libre de lácteos y huevos sin comprometer la indulgencia. Ya seas vegano o simplemente estés buscando probar algo nuevo, ¡estas galletas de base vegetal seguramente se convertirán en favoritas! Perfectas para disfrutar con un vaso de leche de almendra fría o como un delicioso snack en cualquier momento del día.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.5 cups Aceite de coco, derretido
- 0.75 cups Azúcar moreno
- 0.25 cups Azúcar de caña
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.25 cups Leche de almendra sin azúcar
- 1 cups Chispas de chocolate vegano
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande, combina el aceite de coco derretido, el azúcar moreno y el azúcar de caña. Bate hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Agrega el extracto de vainilla y la leche de almendras a la mezcla de azúcar. Revuelve hasta que estén completamente incorporados.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se integren. Ten cuidado de no mezclar en exceso la masa.
Incorpora las chispas de chocolate vegano a la masa, asegurándote de distribuirlas uniformemente.
Coloque porciones del tamaño de una cucharada de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta para permitir que se extiendan.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Los centros parecerán ligeramente crudos, pero se endurecerán a medida que se enfríen.
Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta tus galletas veganas de chispas de chocolate recién horneadas con un vaso de leche de almendra o tu leche vegetal favorita!
Nutrition Facts
Calories |
3478 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 185.8 g | 238% | |
| Saturated Fat | 138.6 g | 693% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1291 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 432.5 g | 157% | |
| Dietary Fiber | 21.0 g | 75% | |
| Total Sugars | 262.1 g | ||
| Protein | 35.0 g | 70% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 222 mg | 17% | |
| Iron | 17.4 mg | 97% | |
| Potassium | 1178 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
