Galletas veganas de canela
¡Prepárate para disfrutar de los cálidos y reconfortantes sabores de estas Galletas Veganas de Canela! ¡Una versión basada en plantas de un favorito clásico! Con una textura deliciosamente suave y la cantidad perfecta de especias de canela molida, estas galletas se elaboran sin huevos ni lácteos, con mantequilla vegana y leche de almendra sin azúcar como ingredientes clave. Cada bocado está ligeramente espolvoreado con azúcar y canela para un final dulce y aromático que combina perfectamente con café o té. Listas en menos de 30 minutos, estas galletas son fáciles de preparar y perfectas para tardes acogedoras, reuniones festivas o en cualquier momento que anheles un delicioso bocadillo libre de crueldad. Ya seas vegano o simplemente ames la canela, esta receta seguramente satisfará tus antojos de bocadillos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 2 teaspoons Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.75 cup Azúcar granulado
- 0.25 cup Azúcar moreno
- 0.5 cup Mantequilla vegana, ablandada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons Azúcar con canela (para espolvorear)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y coloca una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, batir juntos la harina común, el polvo de hornear, la canela molida y la sal. Reservar.
En un tazón grande para mezclar, bate el azúcar granulada, el azúcar moreno y la mantequilla vegana ablandada con una batidora eléctrica de mano o batidora de pie hasta que esté cremoso y suave.
Agrega el extracto de vainilla y la leche de almendra a la mezcla de azúcar y bate hasta que estén completamente combinados.
Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla húmeda, mezclando solo hasta que se incorporen y formen una masa. No mezcles en exceso.
Usando una cuchara medidora de una cucharada o una cuchara, saca porciones de masa y forma bolitas. Coloca cada bolita en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre cada galleta.
Presiona ligeramente cada bola con los dedos para aplanarla ligeramente. Espolvorea la parte superior de las galletas con una pizca de azúcar de canela.
Hornear en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Disfruta tus galletas veganas de canela con una taza de té o café!
Nutrition Facts
Calories |
2344 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.8 g | 123% | |
| Saturated Fat | 25.8 g | 129% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1837 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 355.1 g | 129% | |
| Dietary Fiber | 7.7 g | 28% | |
| Total Sugars | 211.4 g | ||
| Protein | 19.0 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 160 mg | 12% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 283 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
