Galletas Veganas de Avena y Chocolate
Disfruta de la indulgencia sin remordimientos con estas irresistibles Galletas Veganas de Avena y Chocolate: ¡suaves, masticables y llenas de un rico sabor a chocolate! Esta versión vegana de la clásica galleta de avena combina saludables copos de avena, harina integral llena de nutrientes y cremosas chips de chocolate vegano para un bocadillo que es abundante y satisfactorio. Endulzadas con azúcar moreno y compota de manzana sin azúcar, estas galletas ofrecen dulzura natural al tiempo que son libres de lácteos y huevos. El aceite de coco derretido asegura una textura tierna, mientras que un toque de cacao en polvo añade profundidad adicional al delicioso chocolate. Rápidas de preparar en tan solo 15 minutos y horneadas a la perfección en menos de 12 minutos, estas galletas son ideales para postres en familia, meriendas o para compartir con amigos. Ya sea que estés buscando galletas veganas o simplemente un capricho más saludable, ¡esta receta seguramente te impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Avena en copos
- 0.75 cup Harina de trigo integral
- 0.25 cup Polvo de cacao
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Aceite de coco, derretido
- 0.5 cup Azúcar moreno
- 0.25 cup Puré de manzana sin azúcar.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.75 cup Chispas de chocolate vegano
Instructions
Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla los copos de avena, la harina integral, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que todo esté bien combinado.
En un tazón grande, mezcla el aceite de coco derretido y el azúcar moreno juntos hasta que estén bien combinados y suaves.
Agrega el puré de manzana sin azúcar y el extracto de vainilla a la mezcla de aceite de coco y bate hasta que esté suave.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo con una espátula hasta que estén justo combinados y no queden partes secas.
Incorpora las chispas de chocolate vegano, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa de galletas.
Usando una cuchara sopera o una cuchara para galletas, coloca cucharadas redondeadas de masa en las bandejas para hornear preparadas, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia para permitir que se extiendan.
Presiona ligeramente la parte superior de las galletas con la parte posterior de una cuchara.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y las partes superiores se vean ligeramente agrietadas.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en las bandejas para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Nutrition Facts
Calories |
3003 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.1 g | 231% | |
| Saturated Fat | 131.6 g | 658% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1253 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 331.9 g | 121% | |
| Dietary Fiber | 43.9 g | 157% | |
| Total Sugars | 149.4 g | ||
| Protein | 48.6 g | 97% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 185 mg | 14% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 1940 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
