Galletas Veganas Clásicas de Snickerdoodle
Descubre el encanto irresistible de las clásicas galletas Vegan Snickerdoodle, una deliciosa versión de la favorita de siempre que es completamente a base de plantas. Estas galletas suaves y masticables presumen del equilibrio perfecto entre el cálido canela y el dulce azúcar, cubiertas con una costra crujiente de canela-azúcar que dejará tu cocina oliendo celestial. Están hechas con ingredientes simples como leche de almendras y margarina vegana, garantizando un dulce libre de lácteos sin sacrificar sabor o textura. Listas en solo 25 minutos y rindiendo 24 galletas, esta receta es perfecta para satisfacer tu antojo de dulce o impresionar en reuniones. Ya seas vegano o simplemente busques una opción de postre más ligera, estas galletas son un imprescindible para cualquier amante de las galletas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2.5 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 2 teaspoons Crema de tártaro
- 0.5 teaspoon Salinidad
- 1 cup Margarina vegana o aceite de coco
- 1.5 cups Azúcar granulada
- 2 tablespoons Leche de almendras sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Canela
- 3 tablespoons Azúcar granulada adicional
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Cubre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, batir juntos la harina común, el bicarbonato de sodio, la crema de tártaro y la sal.
En un tazón grande, bate la margarina vegana o el aceite de coco ablandado y 1.5 tazas de azúcar granulada hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega la leche de almendra sin azúcar y el extracto de vainilla a la mezcla de margarina y azúcar y bate hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se combinen y se forme una masa.
En un tazón pequeño, mezcla la canela y 3 cucharadas de azúcar granulada adicional para crear el recubrimiento de azúcar y canela.
Coge cucharadas de masa y haz bolitas. Enrolla cada bolita en la mezcla de azúcar y canela hasta que esté completamente cubierta.
Coloca las bolas de masa cubiertas en las bandejas para hornear preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y las galletas tengan una superficie ligeramente agrietada.
Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en las bandejas de horno durante aproximadamente 5 minutos, luego trasládalas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
¡Disfruta tus Clásicas Galletas Snickerdoodle Veganas con un vaso de leche a base de plantas!
Nutrition Facts
Calories |
4133 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 189.9 g | 243% | |
| Saturated Fat | 34.4 g | 172% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3992 mg | 174% | |
| Total Carbohydrate | 577.4 g | 210% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 339.2 g | ||
| Protein | 31.5 g | 63% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 173 mg | 13% | |
| Iron | 14.9 mg | 83% | |
| Potassium | 1365 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
