Galletas Semillas Whole30
Las Galletas Semillas Whole30
Deliciosamente crujientes y repletas de superalimentos nutritivos, estas galletas de semillas Whole30 son un tentempié saludable perfecto para los entusiastas de la alimentación limpia. Con una mezcla de abundantes semillas de chía, lino, calabaza, girasol y sésamo, junto con harina de almendra y un toque de levadura nutricional para un sabor extra, estas galletas son sin gluten, sin granos y sin lácteos. Potenciadas con ajo y cebolla en polvo para un toque salado, unidas con cremoso aceite de coco y agua, se hornean a una perfección dorada para obtener una textura crujiente satisfactoria. Listas en menos de una hora, estas galletas repletas de semillas son ideales para mojar, coronar con tus untos favoritos o disfrutar solas. Ya sea como tentempié o aperitivo de fiesta, estas galletas caseras son un manjar nutritivo que cualquier persona que siga el estilo de vida Whole30 adorará.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons semillas de chía
- 2 tablespoons
- 3 tablespoons
- 3 tablespoons
- 2 tablespoons
- 0.5 cup
- 0.5 cup
- 2 tablespoons levadura nutricional
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon
- 2 tablespoons aceite de coco, derretido
Instructions
Precalentar el horno a 325°F (163°C). Forrar una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla las semillas de chía, semillas de lino, semillas de calabaza, semillas de girasol y semillas de sésamo.
Agrega el agua a la mezcla de semillas y revuelve hasta que esté completamente combinado. Deja reposar la mezcla durante unos 5 minutos para que espese.
En otro tazón, mezcla la harina de almendra, la levadura nutricional, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
Incorpora el aceite de coco derretido hasta que todos los ingredientes estén uniformemente incorporados.
Coloque la masa en la bandeja de horno preparada. Cubra con un segundo trozo de papel pergamino y extienda la masa hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada utilizando un rodillo.
Hornea en el horno precalentado durante 30-40 minutos, o hasta que las galletas estén doradas y crujientes.
Deje que las galletas se enfríen por completo en la bandeja de hornear antes de romper a lo largo de las líneas marcadas.
Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantener su crujido.
Nutrition Facts
Calories |
1182 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.0 g | 131% | |
| Saturated Fat | 30.6 g | 153% | |
| Polyunsaturated Fat | 28.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1220 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 45.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 27.1 g | 97% | |
| Total Sugars | 3.6 g | ||
| Protein | 40.3 g | 81% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 350 mg | 27% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 995 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
