Galletas Rellenas de Mermelada sin Frutos Secos.
¡Deleita tu paladar con estas galletas rellenas de mermelada sin frutos secos, un manjar atemporal perfecto para cualquier ocasión! Elaboradas con ingredientes básicos de despensa como harina común y azúcar granulada, estas galletas están hechas de una masa ligera y mantecosa que se complementa a la perfección con el dulce y frutal relleno de tu mermelada o conserva favorita. Ideal para aquellos con alergias a frutos secos, esta receta prescinde de los frutos secos sin comprometer el sabor o la textura. Con solo 30 minutos de preparación y un horneado rápido, estas galletas al estilo huella de pulgar son tan divertidas de hacer como deliciosas de comer. Ya sea servidas como merienda después de la escuela, postre navideño o indulgencia a media tarde, estas galletas sin frutos secos llenarán tu tarro de galletas de sonrisas.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.75 cup Mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Mermelada o conservas (a elegir el sabor)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, cremar juntos la mantequilla ablandada y el azúcar granulado hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 3 minutos utilizando una batidora eléctrica.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta obtener una masa homogénea y suave.
Usando una cucharada o una cuchara para galletas, forma bolitas de masa y colócalas separadas aproximadamente 2 pulgadas en las bandejas para hornear preparadas.
Usa el pulgar o el revés de una cuchara para hacer una hendidura en el centro de cada bola de masa, teniendo cuidado de no presionar hasta el final.
Rellena cada indentación con aproximadamente 1 cucharadita de tu mermelada o conserva elegida.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en las bandejas durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3166 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 154.1 g | 198% | |
| Saturated Fat | 93.5 g | 468% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 607 mg | 202% | |
| Sodium | 983 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 418.7 g | 152% | |
| Dietary Fiber | 7.7 g | 28% | |
| Total Sugars | 210.8 g | ||
| Protein | 32.9 g | 66% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 12.8 mg | 71% | |
| Potassium | 493 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
