Galletas Rayadas de Chocolate sin Soya
Disfruta de la alegría de hornear con estas Galletas de Chocolate con Rayas, libres de soya, un delicioso manjar perfecto para aquellos que evitan ingredientes a base de soya. Estas galletas doradas y mantecosas presumen de una textura suave y masticable, realzada por un toque de vainilla y un drizzle a rayas de chocolate negro derretido. Con tan solo 20 minutos de preparación, puedes hacer 24 porciones de este postre apto para alérgicos, ideal para compartir en reuniones o disfrutar con una taza de té caliente. La combinación de simples ingredientes básicos de despensa como harina común, azúcar moreno y polvo de hornear garantiza un horneado sin esfuerzo, mientras que las elegantes rayas de chocolate añaden un toque de arte a cada bocado. Ya sea que estés atendiendo necesidades dietéticas o simplemente anhelando el reconfortante sabor casero, ¡estas galletas son un manjar encantador para toda ocasión!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla sin sal
- 1 cup azúcar granulada
- 0.5 cup azúcar moreno
- 1 huevo grande
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2.5 cups harina multiuso
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup chispas de chocolate amargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo hasta que estén bien combinados.
En un bol aparte, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén apenas combinados.
Forma la masa en bolitas de 1.5 pulgadas y colócalas en las bandejas de horno preparadas, separadas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Presiona suavemente cada bola de masa para aplanar ligeramente.
Derrita las chispas de chocolate negro a baño María o en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo hasta que estén suaves.
Usando una cuchara o una botella exprimible, rocía el chocolate derretido sobre las galletas para crear rayas.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en las bandejas de horno durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Sirve y disfruta tus galletas a rayas de chocolate sin soja!
Nutrition Facts
Calories |
3594 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 139.7 g | 179% | |
| Saturated Fat | 78.0 g | 390% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 434 mg | 145% | |
| Sodium | 1742 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 567.0 g | 206% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 319.9 g | ||
| Protein | 46.1 g | 92% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 234 mg | 18% | |
| Iron | 23.3 mg | 129% | |
| Potassium | 1160 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
