Galletas rayadas de chocolate con alto contenido de proteínas
Eleva tu juego de galletas con estas deliciosas Galletas de Chocolate con Alto Contenido de Proteínas: ¡una fusión perfecta entre indulgencia y nutrición! Estas galletas son suaves, masticables y llenas de la bondad de polvo de proteína de suero con sabor a vainilla, combinado de manera impecable con trocitos de chocolate oscuro y blanco cremosos para un delicioso y satisfactorio regalo. Ideales para bocadillos después del entrenamiento o postres sin culpa, están cubiertas con llamativas rayas de chocolate derretido que añaden un toque de elegancia a cada bocado. Listas en menos de 30 minutos, estas galletas altas en proteínas logran el equilibrio perfecto entre sabor y funcionalidad, convirtiéndolas en una receta imperdible tanto para entusiastas del fitness como amantes de las galletas.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 0.5 cup azúcar granulada
- 0.5 cup azúcar moreno, apretada
- 1 huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup harina de trigo común
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup suero de proteína en polvo sabor vainilla
- 0.5 cup chips de chocolate negro
- 0.5 cup chips de chocolate blanco
- 0.25 cup chocolate negro derretido (para rayas)
- 0.25 cup chocolate blanco fundido (para rayas)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol grande, bate la mantequilla, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
Batir el huevo y el extracto de vainilla hasta que los ingredientes húmedos estén bien combinados.
En otro recipiente, batir juntos la harina común, bicarbonato de sodio, sal y polvo de proteína de suero.
Incorpora gradualmente la mezcla seca a los ingredientes húmedos, mezclando solo hasta que se incorporen.
Incorpore las chispas de chocolate oscuro y las chispas de chocolate blanco hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Coloca bolas de masa del tamaño de una cucharada en la bandeja de horno preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas (5 cm) de espacio entre cada galleta para que se puedan expandir.
Hornea en el horno precalentado de 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y los centros estén firmes.
Deje enfriar las galletas en la bandeja de horno durante 5 minutos antes de trasladarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Una vez que las galletas estén frías, rocía el chocolate negro y blanco derretido sobre la parte superior de las galletas para crear un patrón a rayas. Deja que el chocolate se endurezca antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
4436 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 223.6 g | 287% | |
| Saturated Fat | 134.2 g | 671% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 595 mg | 198% | |
| Sodium | 1703 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 502.5 g | 183% | |
| Dietary Fiber | 15.3 g | 55% | |
| Total Sugars | 371.0 g | ||
| Protein | 137.9 g | 276% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 980 mg | 75% | |
| Iron | 24.4 mg | 136% | |
| Potassium | 2492 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
