Galletas Rayadas de Chocolate Bajas en Sodio.
¡Satisface tu antojo dulce sin remordimientos con estas irresistibles Galletas Rayadas de Chocolate Bajas en Sodio! Perfectas para cualquier persona que esté cuidando su ingesta de sodio, esta receta combina la suavidad de una base de galleta mantecosa con la riqueza del chocolate oscuro en capas rayadas visualmente atractivas. Con solo un puñado de simples ingredientes saludables como mantequilla sin sal, chips de chocolate oscuro y extracto de vainilla, estas galletas brindan un sabor indulgente sin sal innecesaria. La masa se enrolla y se apila para crear un encantador patrón rayado, añadiendo un toque de elegancia a cada bocado. ¡Listas en menos de una hora y rindiendo 24 porciones, estas galletas son ideales para compartir en reuniones o disfrutar como un regalo especial junto a tu bebida favorita! Si estás buscando una versión baja en sodio de un postre clásico, ¡esta receta seguramente se convertirá en una favorita en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cup mantequilla sin sal, ablandada
- 0.75 cup azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 1 cup pepitas de chocolate negro
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, utilizando una batidora de mano o batidora de pie, mezcla la mantequilla sin sal y el azúcar granulado hasta que la mezcla esté suave y esponjosa, alrededor de 3-4 minutos.
Batir el huevo y la esencia de vainilla, mezclando hasta que estén bien combinados.
En un bol aparte, batir la harina normal y el polvo de hornear.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a baja velocidad hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Divide la masa en dos partes iguales. Envuelve una mitad en film transparente y reserva.
A la mitad restante de la masa, añade las chispas de chocolate oscuro y mézclalas hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Con un rodillo, extienda la masa de chips de chocolate entre dos hojas de papel pergamino hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada y dale forma de rectángulo.
Extienda la masa simple de manera similar y colóquela encima de la masa de chocolate. Enróllalas juntas suavemente para asegurarse de que se peguen.
Con un cuchillo afilado, recorta los bordes y corta la masa en pequeños rectángulos o tiras, dependiendo de tu preferencia.
Coloca las galletas en las bandejas de horno preparadas, separadas aproximadamente 1 pulgada entre cada una.
Hornea en el horno precalentado durante 9-11 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Disfruta tus deliciosas galletas rayadas de chocolate bajas en sodio con tu bebida favorita.
Nutrition Facts
Calories |
3929 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 223.1 g | 286% | |
| Saturated Fat | 133.1 g | 665% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 574 mg | 191% | |
| Sodium | 549 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 464.3 g | 169% | |
| Dietary Fiber | 22.5 g | 80% | |
| Total Sugars | 247.5 g | ||
| Protein | 48.6 g | 97% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 259 mg | 20% | |
| Iron | 28.1 mg | 156% | |
| Potassium | 1653 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
