Galletas Nutter Butter Caseras Bajas en Grasa
¡Satisface tus antojos de mantequilla de cacahuate sin culpa con estas "Galletas Nutter Butter Caseras Bajas en Grasa," una deliciosa versión de la golosina clásica! Hechas con crema de cacahuate reducida en grasa y puré de manzana sin azúcar, estas galletas logran su textura suave y chewy sin necesidad de usar exceso de mantequilla o aceite. Un toque de vainilla y un equilibrio de azúcar granulada y morena crean un sabor perfectamente dulce pero balanceado. La receta es simple y rápida de preparar, ¡solo toma 30 minutos de principio a fin!, así que puedes disfrutar de galletas frescas hechas en casa en poco tiempo. Perfectamente porcionadas con solo una cucharada por galleta, estos dulces bajos en grasa son ideales para un snack o postre más saludable. Ya sea disfrutándolas directamente o acompañadas de un vaso de leche, estas galletas satisfarán tu gusto por lo dulce manteniendo las cosas ligeras. Palabras clave: galletas bajas en grasa, galletas nutter butter caseras, galletas de cacahuate saludables, receta rápida de galletas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo común
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla de cacahuate cremosa (preferiblemente reducida en grasa)
- 0.25 cup Compota de manzana sin azúcar
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.25 cup Azúcar moreno
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 large Huevo
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra dos bandejas de horno con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, combina la mantequilla de cacahuate cremosa, el puré de manzana sin azúcar, el azúcar granulada y el azúcar moreno. Mezcla con una batidora de mano o una batidora de pie a velocidad media hasta obtener una mezcla cremosa y bien combinada.
Agrega el extracto de vainilla y el huevo a la mezcla de mantequilla de cacahuate, y bate hasta que estén completamente mezclados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a baja velocidad hasta que estén apenas combinados. Evita sobre-mezclar.
Tome aproximadamente una cucharada de masa y forme una bolita pequeña. Coloque cada bolita en las bandejas de horneado preparadas, dejando alrededor de 2 pulgadas de espacio entre ellas.
Usando un tenedor, presiona suavemente cada bolita en un patrón en forma de cruz para aplanarlas ligeramente.
Hornear las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que los bordes estén de un color marrón dorado claro. Mantén un ojo en ellas para evitar que se quemen, ya que los tiempos de horneado pueden variar ligeramente.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en las bandejas de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2018 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.1 g | 69% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1681 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 338.5 g | 123% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 156.8 g | ||
| Protein | 51.2 g | 102% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 158 mg | 12% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 1107 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
