Galletas Monstruos sin lácteos
Disfruta del último capricho sin culpa con estas Galletas Monstruos sin lácteos, una deliciosa vuelta de tuerca a la receta clásica, pensada para aquellos con sensibilidad a los lácteos o simplemente en busca de una alternativa saludable. Estas galletas irresistiblemente masticables y sabrosas presentan una combinación ganadora de cremosa mantequilla de cacahuate, robustos copos de avena tradicionales y una mezcla de ingredientes como chispas de chocolate sin lácteos, pasas y opcionalmente nueces picadas para añadir crujiente. Equilibradas a la perfección con un toque de vainilla y una pizca de dulzor de azúcares morena y granulada, estas galletas son fáciles de preparar en menos de 30 minutos y brindan tratamientos suaves, que se derriten en la boca, que a todos encantarán. Ya sea que las disfrutes recién salidas del horno o acompañadas de tu bebida no láctea favorita, estas Galletas Monstruos sin lácteos son un postre versátil que complace a todos, y cumple con todos aspectos de sencillez, sabor e inclusividad dietética.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla de cacahuate cremosa
- 1 cup Azúcar moreno
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 2 Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 3 cups Avena tradicional
- 1 cup Pepitas de chocolate sin lácteos
- 0.5 cup Pasas
- 0.5 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona.
En un tazón grande, combina la mantequilla de cacahuate cremosa, el azúcar moreno y el azúcar granulada. Mezcla hasta que esté suave y bien combinado.
Añade los huevos y la esencia de vainilla, y mezcla hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.
Agrega el bicarbonato de sodio y la sal, y mezcla para combinar.
Incorpora la avena hasta que esté distribuida de forma uniforme en la masa.
Incorpora las chispas de chocolate sin lácteos, las pasas y las nueces (si las estás usando) hasta que estén bien mezcladas en la masa de galletas.
Con una cuchara o una cuchara para galletas, coloca bolas redondeadas de masa en las bandejas para hornear preparadas, espaciándolas aproximadamente 2 pulgadas entre sí.
Aplana suavemente cada bola de masa ligeramente con el dorso de una cuchara o tus dedos para formar galletas en forma de disco.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén firmes en los bordes y ligeramente doradas.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja de horno durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Nutrition Facts
Calories |
5175 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 251.9 g | 323% | |
| Saturated Fat | 72.3 g | 362% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 3690 mg | 160% | |
| Total Carbohydrate | 657.9 g | 239% | |
| Dietary Fiber | 62.4 g | 223% | |
| Total Sugars | 416.0 g | ||
| Protein | 131.7 g | 263% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 541 mg | 42% | |
| Iron | 37.1 mg | 206% | |
| Potassium | 4450 mg | 95% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
