Galletas Monstruo Sin Gluten
Disfruta de un lote de irresistible Galletas Monstruo sin Gluten, masticables y coloridas, repletas de ingredientes juguetones que ofrecen tanto textura como sabor. Estos deliciosos dulces, que agradan a todos, combinan mantequilla de maní cremosa, avena enrollada sin gluten y una mezcla de chispas de chocolate semi-amargo y golosinas sin gluten para lograr un equilibrio perfecto entre dulce y salado. Perfectas para aquellos con restricciones dietéticas, estas galletas cuentan con una receta sin trigo y conservan todo el encanto de una clásica galleta monstruo. Listas en menos de 30 minutos, son ideales tanto para picotear todos los días como para ocasiones festivas. Ya sea que hornees para un estilo de vida sin gluten o simplemente desees un postre divertido, ¡esta receta garantiza la perfección de las galletas en todo momento!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 1 cup Azúcar moreno
- 0.5 cup Azúcar granulado
- 1 cup Mantequilla de cacahuate cremosa
- 3 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Salinidad
- 4.5 cups Avena en hojuelas sin gluten
- 1 cup Chispas de chocolate semi-amargo
- 1 cup Caramelos sin gluten (como M&M's)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulado hasta que quede esponjoso.
Agrega la mantequilla de maní a la mezcla y bate hasta que esté bien combinado.
Batir los huevos uno por uno, seguidos por el extracto de vainilla, asegurándose de que cada uno esté completamente incorporado antes de agregar el siguiente.
En un recipiente aparte, mezcla el bicarbonato de sodio y la sal.
Incorpora el bicarbonato de sodio y la sal en los ingredientes húmedos.
Añade gradualmente la avena, revolviendo suavemente hasta que esté bien mezclada.
Incorpora las pepitas de chocolate y los dulces sin gluten hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Coloque cucharadas colmadas de masa en las bandejas de horno preparadas, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Aplana suavemente cada galleta ligeramente con la parte de atrás de la cuchara o tus dedos.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Nutrition Facts
Calories |
6086 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 262.2 g | 336% | |
| Saturated Fat | 89.2 g | 446% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 783 mg | 261% | |
| Sodium | 3882 mg | 169% | |
| Total Carbohydrate | 877.2 g | 319% | |
| Dietary Fiber | 62.1 g | 222% | |
| Total Sugars | 540.9 g | ||
| Protein | 135.8 g | 272% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 538 mg | 41% | |
| Iron | 26.3 mg | 146% | |
| Potassium | 3316 mg | 71% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
