Galletas Mini de Chispas de Chocolate
Pequeñas galletas con chispas de chocolate
¡Pequeñas, mantecosas y rebosantes de un rico sabor a chocolate, estas Mini Galletas con Chispas de Chocolate son el dulce perfecto para cualquier ocasión! Hechas con un encantador equilibrio de azúcar granulada y azúcar moreno para un borde crujiente y un centro suave, cada galleta está repleta de diminutas explosiones de chocolate de las mini chispas. Listas en tan solo 25 minutos de principio a fin, esta receta rápida y fácil es ideal para satisfacer antojos dulces repentinos o crear un postre que encantará a todos. Perfectamente porcionadas para picar, estas galletas son geniales para fiestas, loncheras o simplemente para disfrutar con un vaso de leche. ¡No permitas que su tamaño te engañe, estas delicias en miniatura son grandes en sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 113 grams mantequilla sin sal, ablandada
- 100 grams azúcar granulado
- 50 grams azúcar moreno claro, apisonado
- 1 huevo grande
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 150 grams harina de trigo común
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 150 grams Mini pepitas de chocolate
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
Añade el huevo y la extracto de vainilla, y mezcla hasta que estén bien combinados.
En otro bol, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén bien combinados.
Incorpora las mini gotas de chocolate hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Con una cucharadita o una pequeña cuchara para galletas, porcione bolitas de masa pequeñas en las bandejas para hornear preparadas, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio entre cada galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en las bandejas para hornear durante 5 minutos, luego pásalas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
¡Disfruta estas mini galletas con chispas de chocolate con un vaso de leche fría!
Nutrition Facts
Calories |
2713 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 137.9 g | 177% | |
| Saturated Fat | 84.8 g | 424% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 433 mg | 144% | |
| Sodium | 1323 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 364.5 g | 133% | |
| Dietary Fiber | 14.1 g | 50% | |
| Total Sugars | 229.8 g | ||
| Protein | 32.8 g | 66% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 214 mg | 16% | |
| Iron | 14.3 mg | 79% | |
| Potassium | 329 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
