Galletas Keto de Trozos de Chocolate
Déjate llevar por la decadencia libre de culpa con estas irresistibles Galletas Keto de Trozos de Chocolate, un delicioso capricho para cualquiera que siga un estilo de vida bajo en carbohidratos o cetogénico. Elaboradas con una mezcla de harinas de almendras y coco, estas galletas presumen de una textura suave y mantienen su condición de ser libres de gluten y aptas para la dieta keto. Endulzadas con eritritol y rico cacao en polvo sin azúcar, cada bocado está equilibrado con el toque justo de dulzura y exquisita bondad chocolatosa. Cargadas con trozos de chocolate keto-amigable, estas galletas son un postre satisfactorio o un tentempié sin el pico de azúcar. Rápidas y fáciles de preparar, se hornean en menos de 15 minutos y rinden 16 porciones encantadoras. Ya sea que desees un capricho a media tarde o un manjar que complazca a todos, ¡estas galletas keto están destinadas a convertirse en tu receta preferida para una indulgencia consciente!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 0.5 cup Eritritol
- 2 tablespoons Cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, ablandada
- 1 Huevo, grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.75 cup Trozos de chocolate aptos para la dieta Keto
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un recipiente mediano, combina la harina de almendra, la harina de coco, el eritritol, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada hasta que esté cremosa. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que esté suave.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta formar una masa.
Incorpora los trozos de chocolate aptos para la dieta keto hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Coloque porciones del tamaño de una cucharada de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Aplana ligeramente cada galleta con la parte posterior de una cuchara o con los dedos.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Retira del horno y deja enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríen por completo.
Nutrition Facts
Calories |
3076 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 284.1 g | 364% | |
| Saturated Fat | 119.8 g | 599% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 444 mg | 148% | |
| Sodium | 1202 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 206.2 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 42.4 g | 151% | |
| Total Sugars | 9.0 g | ||
| Protein | 65.1 g | 130% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 600 mg | 46% | |
| Iron | 22.4 mg | 124% | |
| Potassium | 958 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
