Galletas Delgadas de Almendra Veganas
¡Déjate tentar por la crujiente y deliciosa bondad de las Delgadas de Almendra Veganas, un tentempié irresistible que es a la vez saludable y lleno de sabor! Hechas con harina de almendra rica en nutrientes, endulzadas de forma natural con jarabe de arce y enriquecidas con un toque de vainilla, estas delicadas galletas son completamente libres de lácteos y sin gluten, lo que las hace perfectas para cualquier preferencia dietética. Una sencilla masa infusionada con aceite de coco se prepara en minutos, impregnada con crujientes rodajas de almendra para añadir una capa extra de textura. Estiradas finamente y horneadas hasta la perfección dorada, estos tentempiés sin remordimientos son ideales para una merienda por la tarde, como complemento en la lonchera o incluso como un postre ligero. Con un rápido tiempo de preparación y horneado de 15 minutos, podrás disfrutar de un tentempié casero y saludable en poco tiempo. ¡Prueba hoy estas delgadas de almendra crujientes y saborea la combinación de simplicidad y sofisticación basada en plantas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra.
- 3 tablespoons Jarabe de arce
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Rodajas de almendra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendra y la sal. Remueve bien para garantizar una distribución uniforme.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita el aceite de coco hasta que esté completamente líquido.
Retira la cacerola del fuego y agrega el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes líquidos en la mezcla de harina de almendras. Revuelve hasta que empiece a formarse una masa.
Incorpore suavemente las rodajas de almendra, asegurándose de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndela formando una capa delgada y pareja, de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Retira la capa superior de papel pergamino y, utilizando un cuchillo afilado o cortador de repostería, corta la masa en pequeños cuadrados o rectángulos.
Con cuidado, coloca los trozos cortados en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados y las galletas estén crujientes.
Saca del horno y deja enfriar en una rejilla antes de servir.
Almacena en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1342 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.1 g | 140% | |
| Saturated Fat | 28.9 g | 144% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 594 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 75.4 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 17.4 g | 62% | |
| Total Sugars | 46.1 g | ||
| Protein | 34.9 g | 70% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 350 mg | 27% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 510 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
