Galletas de Trozos de Chocolate Bajas en Sodio
Disfruta sin culpas con estas Galletas de Trozos de Chocolate Bajas en Sodio, una versión consciente de la salud de un favorito clásico. Elaboradas con mantequilla sin sal y repletas de irresistibles trozos de chocolate con leche o chocolate negro, estas galletas ofrecen todo el sabor que deseas sin el exceso de sodio. Perfectamente crujientes en los bordes y deliciosamente suaves en el centro, son ideales para cualquiera que busque un placer bajo en sodio sin comprometer la riqueza o la textura. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos y rindiendo hasta 20 deliciosas galletas, esta receta es la elección perfecta para un postre familiar o un tentempié dulce. Ya sea que estés horneando por una necesidad dietética o simplemente ames un lote fresco de galletas, ¡estos deleites bajos en sodio seguramente satisfarán tu chocoadicción interna!
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Recipe Information
Ingredients
- 120 grams Mantequilla sin sal
- 150 grams Azúcar moreno
- 100 grams Azúcar granulada
- 2 Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 260 grams Harina de trigo común
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 200 grams Trozos de chocolate con leche o chocolate negro
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Cubre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, batir juntos la mantequilla sin sal, el azúcar moreno y el azúcar granulado hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición, y luego incorpora el extracto de vainilla.
En otro tazón, batir juntos la harina común, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén justamente combinados.
Incorpora suavemente los trozos de chocolate hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Con una cuchara, coloca porciones de masa en las bandejas de horno preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta para permitir que se expandan.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados pero los centros estén ligeramente suaves.
Deja que las galletas se enfríen en las bandejas de horno durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta tus galletas recién horneadas con trozos de chocolate bajas en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
4020 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 177.4 g | 227% | |
| Saturated Fat | 101.4 g | 507% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 638 mg | 213% | |
| Sodium | 1330 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 572.1 g | 208% | |
| Dietary Fiber | 21.1 g | 75% | |
| Total Sugars | 342.6 g | ||
| Protein | 49.5 g | 99% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 354 mg | 27% | |
| Iron | 38.9 mg | 216% | |
| Potassium | 1769 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
