Galletas de trozos de chocolate bajas en grasa
¡Date un capricho sin remordimientos con estas irresistibles galletas de trozos de chocolate bajos en grasas, un bocadillo perfecto para los amantes de las galletas que buscan una versión más saludable de un postre clásico! Repletas de trozos de chocolate semi-amargo y endulzadas de forma natural con compota de manzana sin azúcar, estas galletas ofrecen un sabor rico y chocolateado con significativamente menos grasa en comparación con las recetas tradicionales. Las claras de huevo ligeras y esponjosas, combinadas con simples ingredientes como harina de todo uso y azúcar moreno, crean una textura perfectamente masticable que te hará repetir. Con tan solo 15 minutos de preparación y un horneado rápido, estas galletas fáciles de hacer son ideales para satisfacer antojos dulces sin compromisos. Perfectas para picar, compartir o almacenar por hasta cinco días, esta receta baja en grasas es una deliciosa manera de disfrutar de galletas de trozos de chocolate manteniendo el rumbo. Palabras clave: galletas bajas en grasa, galletas de trozos de chocolate, postre saludable, galletas masticables, galletas reducidas en grasa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.25 cups Harina de trigo común
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.5 cups Compota de manzana sin azúcar
- 0.5 cups Azúcar moreno, compactado
- 0.25 cups Azúcar granulada
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 2 large Claras de huevo
- 0.75 cups Trozos de chocolate semi-amargo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o una esterilla de silicona.
En un bol mediano, mezcla la harina normal, el bicarbonato de sodio y la sal. Aparta.
En un bol grande, combina la compota de manzana sin azúcar, el azúcar moreno, el azúcar granulado y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Añade las claras de huevo a la mezcla húmeda y bate hasta que quede suave y completamente incorporado.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando suavemente hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpore los trozos de chocolate semiamargo en la masa hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Coloque cucharadas redondas de masa en la bandeja de horno preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y las galletas estén firmes.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja de hornear durante unos minutos antes de trasladarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
1832 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.9 g | 47% | |
| Saturated Fat | 22.3 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1362 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 357.9 g | 130% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 221.6 g | ||
| Protein | 27.3 g | 55% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 158 mg | 12% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 1008 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
