Galletas de Trozos de Caramelo sin Soya
Disfruta de estas irresistibles Galletas de Pedazos de Caramelo sin Soya que ofrecen un giro al clásico receta de galletas, perfectas para aquellos que evitan la soya en su dieta. Hechas con una masa rica y mantecosa, y decoradas con vibrantes pedazos de caramelo sin soya, estas galletas logran el equilibrio perfecto entre crujientes y suaves. Listas en tan solo 25 minutos, son rápidas de preparar y rinden 24 porciones, haciéndolas ideales para fiestas, bandejas navideñas o antojos de dulces cotidianos. Con ingredientes simples como harina de trigo común, azúcar moreno y extracto de vainilla, esta receta satisface a los panaderos con conciencia de alérgenos sin comprometer el sabor. ¡Hornea un lote hoy y date un capricho con galletas coloridas, divertidas y totalmente libres de soya!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo universal
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.75 cup Mantequilla sin sal, ablandada
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.75 cup Azúcar moreno compacto
- 2 Huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1.5 cups Trozos de dulces sin soja
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada, el azúcar granulado y el azúcar moreno juntos hasta que estén cremosos y suaves, alrededor de 2-3 minutos.
Agrega los huevos uno a uno a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando solo hasta que se combinen. Evita sobrebatir.
Incorpora los trozos de dulces sin soja con una espátula hasta que estén distribuidos de forma homogénea en la masa.
Con una cuchara o cucharita para galletas, coloca cucharadas redondas de masa en las bandejas para hornear preparadas, dejando espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes pero aún blandas en el centro.
Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja de horno durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Nutrition Facts
Calories |
4856 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 216.4 g | 277% | |
| Saturated Fat | 132.0 g | 660% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 760 mg | 253% | |
| Sodium | 2808 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 684.9 g | 249% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 460.8 g | ||
| Protein | 45.8 g | 92% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 349 mg | 27% | |
| Iron | 18.3 mg | 102% | |
| Potassium | 828 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
