Galletas de trocitos de caramelo sin azúcar
Deléitate sin culpa con estas deliciosas Galletas de Trozos de Caramelo sin Azúcar, un regalo perfecto para quienes buscan una alternativa más saludable a los postres clásicos. Estas galletas mantecosas están endulzadas con eritritol granular, ofreciendo todo el sabor sin azúcar añadida. Rellenas de explosiones de dulzura de trozos de caramelo sin azúcar, logran el equilibrio ideal entre chewy y crujientes. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos y un método simple y directo, estas galletas son una excelente elección para los ocupados panaderos caseros. Ya sea que estés siguiendo una dieta sin azúcar o simplemente buscando hacer mejores elecciones, estas galletas satisfarán tus antojos sin compromisos. ¡Perfectas para compartir —o disfrutarlas todas para ti— son un éxito asegurado que impresionará a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla sin sal, ablandada
- 1 cup edulcorante de eritritol granulado
- 2 pieces huevos grandes
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 2 cups harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 1.5 cups trozos de dulces sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, batir juntos la mantequilla ablandada y el edulcorante de eritritol hasta que estén cremosos y bien combinados.
Añade los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición, luego agrega el extracto de vainilla.
En un tazón aparte, mezcla la harina para todo uso, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.
Agrega poco a poco los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando hasta que se combinen para formar una masa.
Incorpora los pedacitos de dulces sin azúcar hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Coloca cucharadas redondeadas de masa en las bandejas de horno preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre ellas.
Hornea en el horno precalentado de 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Permite que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Nutrition Facts
Calories |
3576 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 204.4 g | 262% | |
| Saturated Fat | 124.9 g | 624% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 889 mg | 296% | |
| Sodium | 1846 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 758.5 g | 276% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 38.8 g | 78% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 140 mg | 11% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 463 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
