Galletas de Triple Chocolate Sin Lácteos
Déjate llevar por tus antojos de chocolate con estas Galletas de Triple Chocolate sin Lácteos, un rico y decadente manjar perfecto para dietas veganas y aquellos que evitan los lácteos. Cada bocado rebosa de sabor gracias a tres tipos de chocolate: suaves chispas de chocolate sin lácteos, trozos audaces de chocolate amargo picado y rico cacao en polvo. Las galletas tienen un centro suave y meloso con bordes ligeramente crujientes, haciéndolas totalmente irresistibles. Hechas con ingredientes básicos de despensa como harina común, mantequilla vegana y sustituto de huevo, esta receta es fácil de preparar, con tan solo 15 minutos de preparación y 10 minutos de horneado. Perfectas para meriendas, mesas de postres o regalos, estas galletas de origen vegetal son fáciles de hacer, sin lácteos y verdaderamente inolvidables. ¡Guarda las sobras por hasta cinco días, si es que duran tanto!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo TODO USO
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar.
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla vegana sin lácteos
- 0.75 cup Azúcar moreno
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 2 tablespoons equivalent Sustituto de huevo (preparado según las indicaciones)
- 1.5 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.75 cup Chips de chocolate sin lácteos
- 0.5 cup Chocolate negro sin lácteos, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas de horno con papel pergamino.
En un bol mediano, batir juntos la harina común, cacao en polvo sin azúcar, bicarbonato de sodio y sal. Reservar.
En un tazón grande, usa una batidora de mano o batidora de pie para batir juntos la mantequilla vegana sin lácteos, el azúcar moreno y el azúcar granulado hasta que estén suaves y cremosos, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Agrega el sustituto de huevo preparado y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla hasta que estén completamente combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo solo hasta formar una masa. No mezcles en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate sin lácteos y el chocolate negro sin lácteos picado hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Forme la masa en porciones de 1.5 cucharadas y forme bolas. Coloque las bolas de masa en las bandejas de horno preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre ellas.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 9-11 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero los centros aún se vean ligeramente blandos.
Retire las bandejas de horno del horno y deje que las galletas se enfríen en las bandejas durante 5 minutos antes de trasladarlas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
¡Sirve y disfruta tus galletas de triple chocolate sin lácteos! Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
3933 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 196.6 g | 252% | |
| Saturated Fat | 88.0 g | 440% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3362 mg | 146% | |
| Total Carbohydrate | 543.7 g | 198% | |
| Dietary Fiber | 69.2 g | 247% | |
| Total Sugars | 288.7 g | ||
| Protein | 60.3 g | 121% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 336 mg | 26% | |
| Iron | 54.7 mg | 304% | |
| Potassium | 3441 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
