Galletas de Triple Chocolate Bajas en Sodio
Disfruta de la decadencia sin remordimientos con estas Galletas de Triple Chocolate Bajas en Sodio, un delicioso regalo celestial para amantes del chocolate que buscan una alternativa más saludable. Repletas de tres tipos de chocolate delicioso: semiamargo, con leche y blanco, estas galletas ofrecen un sabor rico e irresistible en cada bocado sin añadir sodio innecesario. Elaboradas con mantequilla sin sal y una mezcla de azúcar granulada y azúcar moreno claro, se hornean a la perfección con centros suaves y bordes ligeramente crujientes, ofreciendo la combinación de texturas definitiva. Listas en menos de 30 minutos, estas galletas son fáciles de preparar e ideales para compartir, ya sea en casa o como un postre que cautiva a multitudes. Perfectas para quienes buscan una opción de postre baja en sodio, ¡estas galletas transformarán cualquier merienda ordinaria en un sueño para los amantes del chocolate!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cup Mantequilla sin sal
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Azúcar moreno claro (apretado)
- 2 pieces Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 1.75 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.75 cup Chispas de chocolate semiamargo
- 0.75 cup Chispas de chocolate con leche
- 0.75 cup chispas de chocolate blanco
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C) y forrar dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, usa una batidora de mano o una batidora de pie para mezclar la mantequilla sin sal, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso, alrededor de 2-3 minutos.
Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Mezcla el extracto de vainilla.
En un tazón aparte, mezcla la harina común, el cacao en polvo sin azúcar y el bicarbonato de sodio.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso.
Con una espátula, incorporar suavemente las chispas de chocolate semiamargo, las chispas de chocolate con leche y las chispas de chocolate blanco.
Utiliza una cuchara medidora o una cucharita de galletas para colocar la masa en las bandejas de hornear preparadas, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero los centros sigan viéndose ligeramente blandos.
Retire del horno y deje que las galletas se enfríen en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Almacena las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de 5 días, o congélalas para un almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
5232 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 256.7 g | 329% | |
| Saturated Fat | 150.8 g | 754% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 612 mg | 204% | |
| Sodium | 1119 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 752.9 g | 274% | |
| Dietary Fiber | 60.6 g | 216% | |
| Total Sugars | 469.9 g | ||
| Protein | 94.2 g | 188% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 1004 mg | 77% | |
| Iron | 47.2 mg | 262% | |
| Potassium | 4240 mg | 90% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
