Galletas de Terciopelo Rojo con Alto Contenido de Proteínas
Disfruta sin culpa de estas irresistibles Galletas de Terciopelo Rojo con Alto Contenido de Proteínas, ¡un equilibrio perfecto entre decadencia y nutrición! ¡Repletas de proteína en polvo de suero y cremoso yogur griego, estas galletas suaves y jugosas son una versión alta en proteínas del clásico postre de terciopelo rojo. Enriquecidas con cacao rico y salpicadas con derretidas chispas de chocolate oscuro, presumen de un color vibrante y llamativo gracias al colorante rojo natural. Listas en menos de 30 minutos, estas galletas son ideales para tentempiés post-entrenamiento, un bocado energético a media mañana, o un postre divertido con un impulso de proteínas. Ya sea que desees satisfacer tu antojo dulce o impulsar tu día, ¡estas galletas altamente proteicas son el último deleite sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 2 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 1 cup proteína de suero en polvo
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla sin sal ablandada
- 0.5 cup azúcar granulada
- 0.25 cup
- 1 huevo grande
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon colorante rojo natural
- 0.25 cup Yogur griego
- 0.5 cup
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente mediano, mezcla la harina para todo uso, el cacao en polvo, la proteína de suero en polvo, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2-3 minutos usando una batidora de mano.
Agrega el huevo, el extracto de vainilla y el colorante rojo a la mezcla de mantequilla. Bate hasta que estén bien combinados. Incorpora el yogur griego hasta que quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén justamente combinados. No mezcles en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate negro con una espátula o cuchara hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Usando una cucharada o cuchara para galletas, coloca bolitas de masa en la bandeja de horno preparada, separándolas aproximadamente 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y las partes superiores estén ligeramente suaves.
Deje que las galletas se enfríen en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Disfruta tus galletas de terciopelo rojo altas en proteínas como un delicioso y saludable regalo ¡sin remordimientos!
Nutrition Facts
Calories |
3062 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 143.7 g | 184% | |
| Saturated Fat | 85.5 g | 428% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 506 mg | 169% | |
| Sodium | 1363 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 331.3 g | 120% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 206.0 g | ||
| Protein | 129.9 g | 260% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 648 mg | 50% | |
| Iron | 16.7 mg | 93% | |
| Potassium | 1802 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
