Galletas de Té Clásicas Bajas en Sodio
Eleve tu hora del té con estos Clásicos Biscuits de Té con Bajo Contenido de Sodio, una interpretación saludable del favorito atemporal. Elaborados con ingredientes saludables como harina para todo uso, leche baja en grasa y mantequilla sin sal, estos biscuits son ligeros, escamosos y perfectamente dorados, ¡todo ello manteniendo bajo control tu consumo de sodio! Con tan solo 15 minutos de preparación, esta receta sencilla combina la fácil mezcla de mantequilla fría con los ingredientes secos para crear una textura tierna, que se derrite en la boca. Disfruta de estos versátiles biscuits recién salidos del horno con tus esparcimientos o mermeladas bajas en sodio favoritos, para un reconfortante manjar que es tan nutritivo como delicioso. Perfectos para brunch, té de la tarde o un rápido tentempié, estos biscuits son la receta imprescindible para cualquiera que desee disfrutar del clásico sabor sin el agregado de sal.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo multipropósito
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 2 tablespoons azúcar
- 0.5 cup mantequilla sin sal, fría
- 0.75 cup leche desnatada
- 1 large huevo
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla 2 tazas de harina común, 1 cucharada de polvo de hornear y 2 cucharadas de azúcar hasta que estén combinados.
Corta 0.5 taza de mantequilla sin sal fría en cubos pequeños, luego agrégalos a los ingredientes secos.
Usando un cortador de masa o tus dedos, trabaja la mantequilla en la harina hasta que la mezcla se parezca a migas gruesas.
En un bol pequeño, batir 0.75 taza de leche baja en grasa y 1 huevo grande hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de leche y huevo en los ingredientes secos, revolviendo suavemente con un tenedor hasta que la masa comience a unirse.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar suavemente unas cuantas veces hasta que se mantenga unida. Ten cuidado de no trabajarla en exceso.
Estira la masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 3/4 de pulgada, luego usa un cortador redondo para cortar los bizcochos. Vuelve a estirar suavemente los recortes para usar toda la masa.
Coloca las galletas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre ellas para que puedan crecer.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las galletitas estén ligeramente doradas en la parte superior.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar ligeramente en una rejilla antes de servir. Disfruta con tus mermeladas o untos bajos en sodio favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
2027 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.9 g | 141% | |
| Saturated Fat | 65.4 g | 327% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 492 mg | 164% | |
| Sodium | 1567 mg | 68% | |
| Total Carbohydrate | 223.4 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 34.1 g | ||
| Protein | 38.4 g | 77% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 309 mg | 24% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 353 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
