Galletas de suero de leche al estilo Popeyes sin gluten
Disfruta la delicia de los Biscuits sin Gluten al estilo Popeyes con suero de leche, recién horneados, elaborados a la perfección para aquellos que buscan un alimento reconfortante clásico con un toque más saludable. Estos esponjosos y dorados bizcochos presumen de una miga tierna y un rico sabor a suero de leche, ¡todo mientras son completamente sin gluten gracias a una mezcla de harina sin gluten y goma xantana! Endulzados ligeramente con miel y sumamente mantecosos e irresistibles, estos bizcochos son fáciles de preparar en solo 30 minutos, haciéndolos perfectos para el desayuno, el brunch o para acompañar tu comida sureña favorita. ¡Con su textura hojaldrada y su delicioso sabor que se deshace en la boca, tu búsqueda de la felicidad de los bizcochos sin gluten termina aquí!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina para todo uso sin gluten
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoons Sal
- 1 teaspoon Goma xantana
- 0.5 cups Mantequilla sin sal (fría y cortada en cubos)
- 1 cup Suero de mantequilla
- 1 tablespoon Miel
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina sin gluten multiusos, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la goma xantana. Batir estos ingredientes secos juntos hasta que estén bien mezclados.
En una taza medidora aparte, bate juntos la leche de suero de mantequilla y la miel hasta que la miel se disuelva por completo.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla de suero de leche y miel en él. Revuelve suavemente con un tenedor hasta que la masa se una. Ten cuidado de no trabajar demasiado la masa.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y suavemente aplastarla para formar un rectángulo de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Con un cortador de galletas o un cuchillo afilado, corta los bizcochos y colócalos en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que se toquen ligeramente para obtener mejores resultados.
Hornea en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos o hasta que las partes superiores estén doradas y los bisquets hayan subido.
Saca los biscuit del horno y déjalos enfriar ligeramente en una rejilla antes de servir calientes.
Nutrition Facts
Calories |
1978 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 108.2 g | 139% | |
| Saturated Fat | 66.8 g | 334% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 289 mg | 96% | |
| Sodium | 3457 mg | 150% | |
| Total Carbohydrate | 248.7 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 7.7 g | 28% | |
| Total Sugars | 29.8 g | ||
| Protein | 14.7 g | 29% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 23% | |
| Calcium | 331 mg | 25% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 366 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
