Galletas de Sésamo sin Lácteos Deliciosamente nueces y perfectamente crujientes, estas galletas de sésamo sin lácteos son un regalo saludable que es fácil de hacer y está lleno de sabor. Elaboradas sin lácteos, esta receta utiliza aceite de coco derretido y leche de almendras para crear una textura suave maravillosa por dentro, mientras que las semillas de sésamo tostadas aportan un exterior bellamente terroso y ligeramente crujiente. Infundidas con cálidos toques de canela y vainilla, cada bocado ofrece un equilibrio de dulzura y especias. Listas en menos de 30 minutos, estas galletas rápidas y sencillas son ideales para dietas veganas, amigos intolerantes a la lactosa o cualquier persona que anhele una experiencia de galleta deliciosamente única. ¡Sírvelas con una taza de té caliente o como un refrigerio independiente para un postre que seguramente impresionará!
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida hasta que estén bien combinados. Reserva.
En un tazón grande, mezcla el aceite de coco derretido con el azúcar granulada y el azúcar morena. Revuelve hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Agrega el extracto de vainilla y la leche de almendra a la mezcla de azúcar, revolviendo hasta que esté bien incorporado.
Agrega gradualmente la mezcla de ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén justo combinados. Evita sobre mezclar la masa.
Incorpora las semillas de sésamo tostadas hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Con cuidado, aplana cada bola de masa de galleta con el dorso de una cuchara o tus dedos hasta que tenga aproximadamente medio pulgada de grosor.
Calories |
2909 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.9 g | 204% | |
| Saturated Fat | 103.6 g | 518% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1725 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 358.9 g | 131% | |
| Dietary Fiber | 14.8 g | 53% | |
| Total Sugars | 200.1 g | ||
| Protein | 32.3 g | 65% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 904 mg | 70% | |
| Iron | 20.1 mg | 112% | |
| Potassium | 701 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.