Galletas de Sésamo sin Frutos Secos
Disfruta del delicioso crujido y sabor a nuez de estas Galletas de Sésamo sin Nueces, un regalo perfecto para entusiastas de la repostería apta para alergias. Elaboradas con ingredientes simples de despensa como harina de trigo, mantequilla ablandada y azúcar granulada, estas galletas tienen una generosa cantidad de semillas de sésamo que ofrecen ese irresistible sabor tostado en cada bocado, ¡pero sin nueces! Listas en menos de 35 minutos, esta receta fácil apenas requiere complicaciones, haciéndola ideal para antojos de postre de última hora o como un regalo casero atento. Sus bordes dorados y el centro perfectamente suave hacen que estas galletas sean totalmente adictivas. Combínalas con una taza de té caliente o café para un máximo placer acogedor. Perfectas para compartir (¡o disfrutar en solitario!), estas galletas de semillas de sésamo son un manjar versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups
- 0.5 cup mantequilla sin sal, ablandada
- 0.75 cup azúcar granulada
- 1 unit
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup
Instructions
Precaliente su horno a 350°F (175°C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, tamiza la harina común, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada y el azúcar granulado juntos hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente de 2 a 3 minutos usando una batidora eléctrica.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar y bate hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente la mezcla de harina seca a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que se mezclen y no queden rayas de harina.
Incorpora las semillas de sésamo hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Con una cuchara grande o una bola de helado pequeña, coloca cucharadas de masa en la bandeja de horno preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas para que se expandan.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y los centros estén firmes.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2567 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 141.7 g | 182% | |
| Saturated Fat | 68.4 g | 342% | |
| Polyunsaturated Fat | 16.3 g | ||
| Cholesterol | 444 mg | 148% | |
| Sodium | 936 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 296.9 g | 108% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 151.7 g | ||
| Protein | 38.9 g | 78% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 116 mg | 9% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 533 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
