Galletas de Sésamo sin Azúcar
Disfruta de la bondad saludable de las galletas de sésamo sin azúcar, ¡un placer libre de culpa, tan nutritivo como delicioso! Estas galletas doradas y crujientes combinan la riqueza a nuez de las semillas de sésamo con la dulzura sutil del eritritol, haciéndolas perfectas para aquellos que buscan opciones de refrigerio más saludables o que controlan su consumo de azúcar. Elaboradas con harina de almendra, mantequilla sin sal y un toque de vainilla, esta receta sin gluten ofrece una textura mantecosa manteniendo las cosas ligeras y sabrosas. Listas en poco menos de 30 minutos, estas galletas son fáciles de preparar e ideales para compartir, ofreciendo 20 porciones deliciosas. Ya sea disfrutadas como un impulso a media tarde o acompañadas con tu té o café favorito, estas galletas de sésamo sin azúcar proporcionan un deleite satisfactorio y bajo en carbohidratos sin comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 100 grams "semillas de sésamo"
- 125 grams harina de almendra
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 0.25 teaspoon sal
- 115 grams
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 50 grams
- 1 large
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, combina las semillas de sésamo, la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla sin sal y el eritritol hasta que estén suaves y cremosos.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y bate hasta que estén bien combinados.
Agregar gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que se forme una masa.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Disfruta las galletas una vez que se hayan enfriado por completo. Almacena las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2298 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 230.1 g | 295% | |
| Saturated Fat | 73.1 g | 366% | |
| Polyunsaturated Fat | 27.5 g | ||
| Cholesterol | 474 mg | 158% | |
| Sodium | 1212 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 91.6 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 25.0 g | 89% | |
| Total Sugars | 5.6 g | ||
| Protein | 54.6 g | 109% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 379 mg | 29% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 474 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
