Galletas de Sésamo
Disfruta del encanto a nuez de las galletas de sésamo caseras: deliciosas golosinas doradas que combinan la riqueza mantecosa con el irresistible crujido de las semillas de sésamo. Esta receta sencilla combina ingredientes básicos de despensa como harina de trigo, azúcar moreno y granulado, y extracto de vainilla con el audaz sabor tostado de las semillas de sésamo para crear una galleta única y universalmente atractiva. Rápidas de preparar con solo 15 minutos de tiempo de preparación, estas galletas se hornean a la perfección en solo 12 minutos, produciendo 24 deliciosas piezas ideales para meriendas a la hora del té, reuniones festivas o para satisfacer antojos diarios. Impresiona a tus papilas gustativas con estos bocados mantecosos y ligeramente endulzados que tienen un sabor a nuez sutil que te hará volver por más. Perfectas para amantes de los clásicos atemporales con un toque, ¡estas Galletas de Sésamo seguramente se convertirán en un nuevo favorito! Palabras clave: galletas de sésamo, recetas de galletas, postre de semillas de sésamo, galletas caseras, galletas mantecosas.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Harina de trigo todo uso.
- 115 grams Mantequilla sin sal
- 100 grams Azúcar granulada
- 50 grams Azúcar moreno
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 100 grams Semillas de sésamo
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina común, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, batir juntos la mantequilla sin sal, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que estén suaves y esponjosos usando una batidora eléctrica a velocidad media.
Agrega el huevo grande y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate hasta que quede bien integrado.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a baja velocidad hasta que se forme una masa.
Mezcla las semillas de sésamo hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Usando una cuchara grande o una cucharita para galletas, porciona la masa y forma bolitas.
Coloque las bolas de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada una.
Aplana suavemente cada bola de masa con los dedos o el reverso de una cuchara.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Sirve las galletas de sésamo una vez que se hayan enfriado y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2883 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 169.5 g | 217% | |
| Saturated Fat | 68.9 g | 344% | |
| Polyunsaturated Fat | 27.5 g | ||
| Cholesterol | 474 mg | 158% | |
| Sodium | 1819 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 316.5 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 17.0 g | 61% | |
| Total Sugars | 150.0 g | ||
| Protein | 48.5 g | 97% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 180 mg | 14% | |
| Iron | 16.9 mg | 94% | |
| Potassium | 755 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
