Galletas de Queso Bajas en Grasa
Satisface tus antojos de galletas sin remordimientos con estos Biscuits de Queso Bajos en Grasa, una versión aligerada de un clásico alimento reconfortante. Hechos con cheddar fuerte reducido en grasa, yogur griego sin grasa y suero de mantequilla bajo en grasa, ¡estas galletas son tiernas, esponjosas y llenas de delicioso queso sin todas las calorías extras! Realzadas con un toque de cebollino picado y pinceladas con mantequilla ligera derretida para un acabado dorado, son perfectas para el brunch, la cena o como un refrigerio en cualquier momento. Listas en solo 30 minutos, esta receta rápida y fácil crea 12 galletas sabrosas y perfectamente proporcionadas que seguramente deleitarán tu paladar mientras se ajustan a un plan de alimentación saludable. Ya sea servidas calientes con una cucharada de crema untable baja en grasa o disfrutadas por sí solas, estas galletas bajas en grasa logran el equilibrio perfecto entre el placer y la nutrición.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup suero de leche bajo en grasa
- 0.75 cup queso cheddar fuerte bajo en grasa rallado
- 3 tablespoons mantequilla ligera derretida
- 0.5 cup yogur griego natural desnatado
- 2 tablespoons cebollinos picados (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, batir juntos la harina para todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega el queso cheddar bajo en grasa rallado y, si lo deseas, cebollinos en los ingredientes secos, mezclando para cubrir y distribuir de manera uniforme.
En un recipiente mediano aparte, combina el suero de leche bajo en grasa, yogur griego sin grasa y la mitad de la mantequilla fundida ligera. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Agregar gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente con una espátula hasta que se combinen. Ten cuidado de no mezclar en exceso para mantener los bizcochos tiernos.
Usando una cuchara grande o una cuchara para helado, porciona la masa en 12 montoncitos iguales y colócalos en la bandeja de hornear preparada, separándolos aproximadamente a 1.5 pulgadas de distancia.
Pincela la parte superior de los bizcochos con la mantequilla ligera derretida restante para ayudar a crear un acabado dorado.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los bizcochos estén dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deje que los bizcochos se enfríen en la bandeja de horno durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica.
Sirve caliente, ya sea solo o con tu esparcimiento bajo en grasa favorito.
Nutrition Facts
Calories |
123 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.3 g | 4% | |
| Saturated Fat | 1.6 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 3% | |
| Sodium | 350 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 17.7 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 5.6 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 89 mg | 7% | |
| Iron | 0.8 mg | 5% | |
| Potassium | 56 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
