Galletas de Queso Bajas en Grasa.
Déjate tentar por la bondad saludable de **Kaak de Queso Bajo en Grasa**, una receta inspirada en el Medio Oriente que es perfecta para los amantes de la comida consciente de la salud. Hecho con una mezcla de harinas integrales y de uso general, esta delicia horneada y salada está rellena de queso feta bajo en grasa para una explosión de sabor sin remordimientos. Enriquecidos con semillas de sésamo negro y horneados suavemente hasta la perfección dorada, estos deliciosos bocados rellenos de queso son irresistiblemente suaves pero satisfactorios. Con solo 30 minutos de preparación y 20 minutos de horneado, esta receta es rápida, fácil e ideal para un refrigerio o desayuno nutritivo. El uso de aceite de oliva y levadura instantánea garantiza una textura ligera y esponjosa, convirtiéndolo en una deliciosa versión del tradicional kaak. Perfectamente adecuados para cualquier persona que busque una opción saludable para el corazón sin sacrificar el sabor, ¡estos kaak seguramente se convertirán en tu nueva creación horneada favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 300 g Harina integral
- 150 g Harina de trigo todo uso
- 7 g Levadura instantánea
- 10 g Azúcar
- 5 g Sal
- 30 ml Aceite de oliva
- 240 ml Agua tibia
- 200 g Queso feta bajo en grasa
- 10 g Semillas de sésamo negro
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, la harina de todo uso, la levadura instantánea, el azúcar y la sal.
Agrega el aceite de oliva y el agua tibia a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa.
Amasar la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 10 minutos hasta que quede suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente aceitado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Mientras la masa está creciendo, desmenuza el queso feta bajo en grasa en trozos pequeños.
Precalienta el horno a 200°C (392°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Una vez que la masa haya levado, golpéala hacia abajo y divídela en 8 piezas iguales.
Aplana cada pieza de masa en forma de disco, coloca una porción de queso feta desmenuzado en el centro y dobla la masa para sellar el queso adentro.
Forma cada pieza de masa rellena en una forma ovalada o circular, colocándolas en la bandeja para hornear preparada.
Espolvorear las semillas de sésamo negro sobre la parte superior de los kaak, presionando suavemente para asegurarse de que se adhieran.
Hornea en el horno precalentado durante unos 20 minutos, o hasta que los kaak estén dorados.
Dejar enfriar ligeramente en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2294 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.6 g | 75% | |
| Saturated Fat | 17.1 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 107 mg | 36% | |
| Sodium | 4559 mg | 198% | |
| Total Carbohydrate | 356.0 g | 129% | |
| Dietary Fiber | 43.7 g | 156% | |
| Total Sugars | 18.9 g | ||
| Protein | 103.1 g | 206% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1226 mg | 94% | |
| Iron | 21.9 mg | 122% | |
| Potassium | 1598 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
