Galletas de Nutter Butter Caseras Altas en Proteínas
¡Disfruta del último snack libre de culpa con estas **Galletas de Mantequilla de Cacahuate Caseras con Alto Contenido de Proteínas**, una versión nutritiva de la clásica galleta rellena! ¡Repletas de mantequilla de cacahuate natural, polvo de proteína de vainilla cremosa y harina de almendra, esta receta ofrece un sabor rico y a nuez con una textura suave y masticable satisfactoria! El delicioso relleno de mantequilla de cacahuate, endulzado naturalmente con miel, lleva estas galletas a nuevas alturas, convirtiéndolas en el perfecto premio post-entrenamiento o tentempié de media tarde. Listas en menos de 30 minutos, estas galletas no contienen azúcares refinados, son sin gluten y ofrecen un impulso de proteínas sin comprometer el sabor. ¡Ya sea que te estés preparando para el día por delante o simplemente tengas antojo de un postre más saludable, estas galletas de mantequilla de cacahuate caseras seguramente satisfarán tu gusto por lo dulce y tus metas de salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla de cacahuate natural
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar.
- 0.75 cup Polvo de proteína de vainilla
- 0.5 cup Harina de almendra
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 cup Miel
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.75 cup Mantequilla de cacahuete (para relleno)
- 2 tablespoons Miel (para el relleno)
- 0.25 cup Polvo de proteína de vainilla (para relleno)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina 1 taza de mantequilla de cacahuate natural, 0.5 taza de puré de manzana sin azúcar, 0.25 taza de miel, 1 huevo grande y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Mezcla hasta que quede suave.
En otro bol, mezcla 0.75 taza de polvo de proteína de vainilla, 0.5 taza de harina de almendra, 1 cucharadita de polvo de hornear, 0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio y 0.25 cucharadita de sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta obtener una masa.
Saca cucharadas de masa y forma bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando algo de espacio entre cada bolita. Presiona suavemente cada bolita con un tenedor, creando un patrón de cruz.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Permite que se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Para preparar el relleno, mezcla 0.75 taza de mantequilla de cacahuate, 2 cucharadas de miel y 0.25 taza de polvo de proteína de vainilla en un tazón hasta que quede suave.
Una vez que las galletas estén completamente frías, extiende una capa de relleno en el lado inferior de una galleta, luego haz un sándwich con otra galleta en la parte superior.
Repite el proceso de relleno y emparedado hasta que se ensamblen todas las galletas. ¡Sirve y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3758 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 242.4 g | 311% | |
| Saturated Fat | 44.6 g | 223% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 284 mg | 95% | |
| Sodium | 4325 mg | 188% | |
| Total Carbohydrate | 218.1 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 34.1 g | 122% | |
| Total Sugars | 140.5 g | ||
| Protein | 239.2 g | 478% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1195 mg | 92% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 3487 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
