Galletas de Nuez de Macadamia Keto
Sumérgete en los sabores ricamente ricos y mantecosos de las Galletas Keto de Macadamia, un irresistible deleite bajo en carbohidratos perfecto para satisfacer tu antojo de dulce mientras sigues tu estilo de vida keto. Hechas con harina de almendra y endulzadas con eritritol, estas galletas ofrecen una textura tierna y que se derrite en la boca sin la sobrecarga de carbohidratos. La adición de trozos crujientes de nueces de macadamia y chips de chocolate blanco sin azúcar eleva cada mordida con dulzura sofisticada y decadencia de frutos secos. Listas en menos de 30 minutos, estas galletas son fáciles de preparar e ideales para compartir (¡o no!). Perfectas para entusiastas de la cocina keto, esta receta ofrece un placer sin culpa que es alto en sabor pero bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.5 cups Mantequilla sin sal, ablandada
- 0.75 cups Edulcorante de eritritol (o tu edulcorante keto preferido)
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 2 large Huevos
- 1 cups Nueces de macadamia, picadas
- 0.5 cups Chispas de chocolate blanco sin azúcar
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón mediano, batir juntos la harina de almendra, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón grande, utilizando una batidora eléctrica, mezcla la mantequilla ablandada y el edulcorante de eritritol juntos hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega el extracto de vainilla y los huevos a la mezcla de mantequilla cremada, y mezcla hasta que estén completamente incorporados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando solo hasta que se combinen.
Incorpora suavemente las nueces de macadamia picadas y las chispas de chocolate blanco sin azúcar hasta que estén distribuidas uniformemente.
Coloca montones de masa del tamaño de una cucharada en la bandeja de horno preparada, espaciándolos unos 2 pulgadas de distancia.
Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
¡Disfruta tus galletas de nuez de macadamia Keto como un delicioso tentempié bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
3781 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 357.2 g | 458% | |
| Saturated Fat | 114.2 g | 571% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 630 mg | 210% | |
| Sodium | 1471 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 308.7 g | 112% | |
| Dietary Fiber | 58.9 g | 210% | |
| Total Sugars | 14.7 g | ||
| Protein | 75.0 g | 150% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 790 mg | 61% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 892 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
