Galletas de melaza bajas en grasas
Satisface tu antojo de dulce sin remordimientos con estas galletas de Melaza Bajas en Grasa, masticables y fragantes, una versión más saludable de un favorito clásico. Llenas de especias cálidas como jengibre, canela y clavo, estas galletas están endulzadas de forma natural con melaza rica y compota de manzana, reduciendo la necesidad de mantequilla o aceite. Hechas con una mezcla de harina integral y harina común, son un tentempié saludable perfecto para aquellos que buscan una opción de postre más baja en grasa. Listas en menos de 30 minutos, estas suaves y especiadas joyas son ideales para reuniones festivas o para un capricho diario. ¡Combínalas con una taza de té o tu bebida caliente favorita para un tentempié reconfortante y delicioso que no querrás perderte!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina integral
- 0.5 cups Harina de trigo común
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon Jengibre molido
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Clavo molido
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cups Puré de manzana sin azúcar
- 0.5 cups Melaza
- 0.5 cups Azúcar moreno
- 1 Clara de huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
En un tazón mediano, mezcla la harina integral, la harina común, el bicarbonato de sodio, el jengibre molido, la canela molida, los clavos molidos y la sal. Reserva.
En un tazón grande para mezclar, combina el puré de manzana sin azúcar, la melaza y el azúcar moreno. Bate hasta que la mezcla esté suave y el azúcar esté mayormente disuelto.
Agrega la clara de huevo y el extracto de vainilla a los ingredientes húmedos, y bate hasta que estén bien combinados.
Añade lentamente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo con una espátula o cuchara de madera hasta que se combinen. No mezcles demasiado.
Con una cucharada o una pequeña cuchara para galletas, coloca montoncitos redondeados de masa en la bandeja de hornear preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta.
Hornea en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y el centro parezca ligeramente suave.
Retire la bandeja para hornear del horno y permita que las galletas se enfríen en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Disfruta de estas galletas de melaza bajas en grasa con una taza de té o como un dulce snack!
Nutrition Facts
Calories |
1664 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.4 g | 6% | |
| Saturated Fat | 0.8 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2000 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 386.0 g | 140% | |
| Dietary Fiber | 26.8 g | 96% | |
| Total Sugars | 203.3 g | ||
| Protein | 34.2 g | 68% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 500 mg | 38% | |
| Iron | 18.5 mg | 103% | |
| Potassium | 3408 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
