Galletas de Matcha sin gluten
Disfruta de los vibrantes y terrosos sabores de estas galletas de matcha sin gluten, una combinación perfecta de horneado consciente de la salud y dulzura decadente. Elaboradas con harina todo uso sin gluten y polvo de té verde matcha premium, estas galletas presumen de una textura suave y masticable y un impresionante tono verde que seguramente impresionará. La base rica y mantecosa se equilibra con toques de vainilla y el dulzor cremoso de las chispas de chocolate blanco sin gluten para un aperitivo sofisticado pero reconfortante. Listas en menos de 30 minutos, son un postre rápido y fácil ideal para amantes del té, aquellos que evitan el gluten o cualquiera que busque un toque único en las galletas tradicionales. ¡Disfrútalas como un maravilloso acompañamiento con una taza de té o como una destacada adición a tu repertorio de postres!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 0.25 cup Azúcar moreno, apretado
- 1 unit
- 1 teaspoon
- 0.75 cup
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina sin gluten, polvo de matcha, bicarbonato de sodio y sal hasta que estén bien combinados. Reserva.
En un bol grande, batir la mantequilla ablandada con el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso usando una batidora eléctrica, aproximadamente 2-3 minutos.
Añade el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando a baja velocidad hasta que estén apenas combinados.
Coloca porciones del tamaño de una cucharada de masa en la bandeja para hornear preparada, separándolas aproximadamente 2 pulgadas de distancia.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados, pero los centros estén aún suaves.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta tus galletas de matcha sin gluten con una taza de té o café!
Nutrition Facts
Calories |
3306 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 157.0 g | 201% | |
| Saturated Fat | 95.7 g | 478% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 474 mg | 158% | |
| Sodium | 1445 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 467.9 g | 170% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 295.5 g | ||
| Protein | 22.2 g | 44% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 352 mg | 27% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 868 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
