Galletas de Matcha Bajas en Grasa
Déjate tentar por estas suaves y masticables Galletas de Matcha Bajas en Grasa, ¡un placer sin remordimientos que combina la riqueza terrosa del polvo de matcha con un toque de dulzura! Elaboradas con ingredientes saludables como puré de manzana sin azúcar y yogur bajo en grasa, estas galletas son ligeras pero satisfactorias, ofreciendo un audaz sabor a té verde sin las calorías extras. Perfectas para los amantes del matcha, estas galletas son fáciles de hacer, con solo 15 minutos de tiempo de preparación y una textura increíblemente tierna. Ya sea que estés buscando una opción de postre más saludable o un aperitivo vibrante para acompañar tu té de la tarde, estas galletas de matcha son una elección encantadora que es tan nutritiva como deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 180 grams Harina de trigo todo uso
- 80 grams Azúcar granulada
- 60 grams Puré de manzana sin azúcar
- 1 large Clara de huevo
- 50 grams Yogur natural bajo en grasa
- 2 tablespoons Polvo de matcha
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal.
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
En un tazón mediano, batir juntos la harina normal, el polvo de matcha, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón grande aparte, mezcla el azúcar granulada, la salsa de manzana sin azúcar y el yogur natural bajo en grasa con una batidora de mano o un batidor hasta que la mezcla esté suave y ligeramente esponjosa.
Agrega la clara de huevo y el extracto de vainilla al tazón grande y continúa batiendo hasta que estén completamente integrados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos del bol mediano a los ingredientes húmedos, mezclando suavemente la mezcla con una espátula hasta que esté apenas combinada. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Con una cucharita o cucharada pequeña, deja caer cucharaditas redondeadas de masa en la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia para permitir que se expandan.
Hornea en el horno precalentado durante unos 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes de las galletas estén firmes y estén ligeramente doradas en la parte de abajo.
Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Guarda las galletas enfriadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
1093 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.5 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.8 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 3 mg | 1% | |
| Sodium | 1728 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 238.3 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 11.4 g | 41% | |
| Total Sugars | 90.5 g | ||
| Protein | 30.8 g | 62% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 119 mg | 9% | |
| Iron | 8.4 mg | 47% | |
| Potassium | 431 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
