Galletas de Manzana y Canela Sin Gluten
Disfruta de los cálidos y reconfortantes sabores del otoño con estas Galletas de Manzana y Canela Sin Gluten, un delicioso bocado perfecto para cualquier temporada. Repletas de trocitos finamente picados de manzana fresca e impregnadas con aromática canela molida, estas galletas ofrecen una textura suave y masticable perfecta que complacerá tanto a tu paladar como a tus necesidades dietéticas. Elaboradas con harina sin gluten para todo uso, esta receta garantiza que todos puedan disfrutar, mientras la combinación de azúcar moreno y vainilla agrega una rica dulzura mantecosa a cada mordida. Rápidas de preparar con tan solo 20 minutos de tiempo de preparación y listas en 12 minutos de horneado, son una excelente elección para días ocupados o reuniones improvisadas. Sírvelas frescas con una taza de té o café, o empácalas para un snack sobre la marcha. ¡Estas galletas son una delicia imperdible para los amantes de los postres acogedores y sin gluten!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina sin gluten multiusos
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoons Canela molida
- 0.25 teaspoons Sal.
- 0.5 cups Mantequilla sin sal, ablandada
- 0.5 cups Azúcar granulada
- 0.25 cups Azúcar moreno, apisonado
- 1 Huevo grande
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 1 cup Manzana, pelada, descorazonada y finamente picada
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina para todo uso sin gluten, el bicarbonato de sodio, la canela molida y la sal. Reserva.
En un tazón grande para mezclar, bate la mantequilla sin sal ablandada con el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que esté suave y esponjoso, alrededor de 2-3 minutos.
Batir el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Incorpore gradualmente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos, mezclando solo hasta que se combinen.
Incorpora la manzana finamente picada, asegurándote de distribuirla de manera uniforme en la masa de galletas.
Con una cucharada o una cuchara para galletas, coloque porciones redondeadas de masa para galletas en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Saca del horno y permite que las galletas se enfríen en la bandeja de hornear durante 5 minutos, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Almacena las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2294 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.4 g | 133% | |
| Saturated Fat | 62.8 g | 314% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 444 mg | 148% | |
| Sodium | 1328 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 343.9 g | 125% | |
| Dietary Fiber | 11.4 g | 41% | |
| Total Sugars | 173.9 g | ||
| Protein | 12.5 g | 25% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 153 mg | 12% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 436 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
