Galletas de Manzana Masticables
Descubre la comodidad de hornear en otoño con estas irresistiblemente suaves y **Galletas de Manzana Chewy**! ¡Repletas de especias cálidas como canela y nuez moscada, manzanas frescas en cubitos y abundantes copos de avena, estas galletas ofrecen un equilibrio perfecto de dulzura y textura. Un toque de zumo de limón mantiene las manzanas vibrantes, mientras que las nueces crujientes opcionales añaden un delicioso giro a nuez. Listas en poco más de 30 minutos, estos dulces caseros son ideales para las tardes acogedoras, los snacks de la lonchera o las bandejas de galletas navideñas. Los bordes dorados y el centro tierno hacen que cada bocado sea un nostálgico guiño a los clásicos sabores de otoño. Perfectamente especiadas, deliciosamente masticables y rebosantes de bondad frutal, ¡estas galletas de manzana se convertirán rápidamente en un postre de otoño favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Azúcar moreno, compactado
- 1 Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Nuez moscada molida
- 1 cup Manzana, pelada, descorazonada y finamente picada
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 cup Avena en hojuelas
- 0.5 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que quede cremoso.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate hasta que estén bien combinados.
En un recipiente aparte, mezcla la harina, bicarbonato de sodio, sal, canela y nuez moscada.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén apenas combinados.
Mezcla las manzanas picadas con jugo de limón en un bol pequeño para evitar que se oxiden.
Incorpora la manzana picada, la avena en hojuelas y las nueces (si las usas) en la masa para galletas.
Coloca cucharadas redondeadas de masa en las bandejas de hornear preparadas, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Disfruta las galletas mientras estén frescas, o guárdalas en un recipiente hermético por hasta 4 días.
Nutrition Facts
Calories |
2966 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.1 g | 132% | |
| Saturated Fat | 35.2 g | 176% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 320 mg | 107% | |
| Sodium | 1361 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 484.9 g | 176% | |
| Dietary Fiber | 24.8 g | 89% | |
| Total Sugars | 274.3 g | ||
| Protein | 49.6 g | 99% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 269 mg | 21% | |
| Iron | 16.2 mg | 90% | |
| Potassium | 1291 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
