Galletas de Manzana Chewy sin Frutos Secos
Déjate llevar por los cálidos y reconfortantes sabores del otoño con las Galletas de Manzana Chewy sin Frutos Secos, un delicioso bocado lleno de manzanas picadas y condimentado con canela para una explosión de bondad estacional en cada mordisco. Sin necesidad de preocuparte por los frutos secos, estas galletas suaves y masticables son perfectas para la repostería apta para alérgicos o para cualquiera que busque un refrigerio que equilibre dulzura y textura. La receta se prepara en poco más de 25 minutos, con una masa sencilla enriquecida con mantequilla, azúcar moreno y un toque de vainilla, complementada con trozos de manzana fresca ligeramente rociados con jugo de limón para un sabor vibrante. Ya sea como postre acogedor por la tarde o un favorito de la lonchera, estas doradas galletas combinan a la perfección con una taza de té o un chorrito de leche. Fáciles de hacer, irresistiblemente sabrosas e ideales para cualquier amante de la manzana, ¡estas galletas serán tu nuevo tratamiento casero favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, suavizada
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Azúcar moreno, apisonado
- 1 piece Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 large Manzana, pelada, sin corazón y finamente picada (aproximadamente 1 taza)
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina, polvo de hornear, canela y sal con un batidor. Reserva.
En un tazón grande, usando una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla ablandada, el azúcar granulado y el azúcar moreno juntos hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Batir el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén solo combinados.
Mezcla las manzanas cortadas en cubitos con el jugo de limón para evitar que se oxiden, luego incorpora las manzanas a la masa de galletas usando una espátula hasta que estén distribuidas de manera pareja.
Coloque cucharadas redondeadas de masa en las bandejas para hornear preparadas, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas para permitir que se expandan.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes y firmes en el centro.
Saca del horno y deja que las galletas se enfríen en las bandejas de hornear durante 5 minutos, luego transfiérelas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
¡Disfruta tus galletas de manzana suaves sin nueces!
Nutrition Facts
Calories |
2430 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.8 g | 132% | |
| Saturated Fat | 62.6 g | 313% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 444 mg | 148% | |
| Sodium | 1159 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 359.0 g | 131% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 212.4 g | ||
| Protein | 26.4 g | 53% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 194 mg | 15% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 590 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
